2020-06-01から1ヶ月間の記事一覧

本寸法の江戸前ーナカズミ

佐賀大浦産の小肌産卵後で、良くなっています。本日、青柳、小柱の入荷がなく愛知産の平貝がオススメ❗️本日のおすすめアイルランド産のクロマグロ、宮城産の真子鰈、福島産の鱸、北海道歯舞諸島産の蝦夷馬糞海胆、佐賀産の小肌、銚子産の鰯、島根浜田産の鯵…

本寸法の江戸前ーお知らせ

本日、6月27日土曜日ご予約で満席。ご迷惑をお掛けしますが宜しくお願いします。お客様より二個入りのメロンを沢山送って頂きました。他に、自粛中五月生まれの誕生日祝いティファニー、バカラ、エルメスなど高級な品々もありがとうございます❗️

本寸法の江戸前ー海蘊

青森大船の新もずく極細で歯応えもあります❗️本日のおすすめアイルランド産のクロマグロ、宮城産の真子鰈、福島産の鱸、北海道歯舞諸島産の蝦夷馬糞海胆、佐賀産の小肌、銚子産の鰯、島根浜田産の鯵、兵庫淡路島産の墨烏賊、北海道産の小柱、青柳、愛知産の…

本寸法の江戸前ー熊本天草

今年、舞阪産は不漁で火曜日豊洲に300g入荷したそうでキロ¥160000今日は、熊本天草産の新子が豊洲に初入荷❗️キロ¥30000100gで25〜27尾幸鮓では、同じ産地のナカズミを仕入れ本日のおすすめアイルランド産のクロマグロ、宮城産の真子鰈、北海道歯舞諸島産の蝦…

本寸法の江戸前ー仲買い

小物を世話になっている豊洲市場仲買いの社長社員に三万円配り、お得意様の店で食事の指令❗️手土産迄頂き、ご来店ありがとうございます。

本寸法の江戸前ーどんちっち

旬の鯵は、島根浜田産小肌は、江戸前船橋産本日のおすすめアイルランド産のクロマグロ、宮城産の真子鰈、北海道歯舞諸島産の蝦夷馬糞海胆、千葉船橋産の小肌、銚子産の鰯、島根浜田産の鯵、兵庫淡路島産の墨烏賊、北海道産の小柱、青柳、愛知産の平貝、房総…

本寸法の江戸前ー千葉銚子

旬の「金太郎鰯」本日のおすすめアイルランド産のクロマグロ、宮城産の真子鰈、北海道歯舞諸島産の蝦夷馬糞海胆、熊本天草の小肌、銚子産の鰯兵庫淡路島産の鯵、墨烏賊、北海道産の小柱、青柳、沖縄産の車海老、九十九里産の煮蛤、韓国産の穴子、薄焼き玉子…

本寸法の江戸前ー枝豆

千葉西船橋産のえだまめ香りが素晴らしい❗️本日のおすすめアイルランド産のクロマグロ、宮城産の真子鰈、北海道歯舞諸島産の蝦夷馬糞海胆、熊本天草の小肌、銚子産の鰯兵庫淡路島産の鯵、墨烏賊、北海道産の小柱、青柳、沖縄産の車海老、九十九里産の煮蛤、…

本寸法の江戸前ー石川七尾

旬の鰯は、石川七尾産本日のおすすめアイルランド産のクロマグロ、宮城産の真子鰈、北海道歯舞諸島産の蝦夷馬糞海胆、佐賀大浦産の小肌、石川七尾産の鰯、兵庫淡路島産の鯵、墨烏賊、北海道産の小柱、青柳、沖縄産の車海老、九十九里産の煮蛤、韓国産の穴子…

本寸法の江戸前ーお知らせ

本日、6月13日貸し切り営業迷惑をお掛けしますが宜しくお願いします。暫く貸し切りは、6名様から8名様で

本寸法の江戸前ー海胆

北海道歯舞諸島産の蝦夷馬糞海胆キタムラサキ海胆も有りますので、食べ比べを是非❗️本日のおすすめアイルランド産のクロマグロ、宮城産の真子鰈、北海道利尻島産のキタムラサキ海胆、歯舞諸島産の蝦夷馬糞海胆、熊本天草産の小肌、鹿児島出水産の鯵、墨烏賊…

本寸法の江戸前ー水茄子

本場、大阪泉州産みず茄子の浅漬け本日のおすすめアイルランド産のクロマグロ、宮城産の真子鰈、北海道利尻島産のキタムラサキ海胆、北方四島産の蝦夷馬糞海胆、熊本天草産の小肌、鹿児島出水産の鯵、墨烏賊、北海道産の小柱、青柳、沖縄産の車海老、九十九…

本寸法の江戸前ー利尻島

利尻島のキタムラサキ海胆、豊洲に初入荷本日のおすすめアイルランド産のクロマグロ、宮城産の真子鰈、北海道利尻島産のキタムラサキ海胆、北方四島産の蝦夷馬糞海胆、熊本天草産の小肌、鹿児島出水産の鯵、墨烏賊、北海道産の小柱、青柳、沖縄産の車海老、…

本寸法の江戸前ー出水

豊洲市場で、ハイブランドの鹿児島出水産、釣り鯵、墨烏賊を仕入れました。本日のおすすめアイルランド産のクロマグロ、宮城産の真子鰈、青森産の鮎魚女、北方四島産の蝦夷馬糞海胆、熊本天草産の小肌、鳥取産の鰯鹿児島出水産の鯵、墨烏賊、北海道産の小柱…

本寸法の江戸前ー鰯(イワシ)

旬を迎えた鰯、鳥取境港産本日のおすすめアイルランド産のクロマグロ、宮城産の真子鰈、青森産の鮎魚女、北方四島産の蝦夷馬糞海胆、熊本天草産の小肌、鳥取産の鰯北海道産の小柱、青柳、沖縄産の車海老、香川産の墨烏賊、九十九里産の煮蛤、長崎五島産の蛸…

本寸法の江戸前ーお祝い

宅配便で届きました、ありがとうございます❗️

本寸法の江戸前ー本日

6月2日より通常営業小肌は、佐賀大浦産本日のおすすめアイルランド産のクロマグロ、宮城産の真子鰈、北方四島産の蝦夷馬糞海胆、佐賀の小肌、鳥取産の鰯北海道産の小柱、千葉産のトリ貝、沖縄産の車海老、香川産の墨烏賊、九十九里産の煮蛤、長崎五島産の蛸…

本寸法の江戸前ー本日

6月2日より通常営業小肌は、佐賀大浦産本日のおすすめアイルランド産のクロマグロ、宮城産の真子鰈、北方四島産の蝦夷馬糞海胆、佐賀の小肌、鳥取産の鰯北海道産の小柱、千葉産のトリ貝、沖縄産の車海老、香川産産の墨烏賊、九十九里産の煮蛤、長崎五島産の…

本寸法の江戸前ー明日

6月2日火曜日より、営業再開します❗️本日、豊洲にて仕入れ煮蛤など煮物の仕込みを致しております。