7月31日は、貸し切り営業 ご迷惑をお掛けしますが宜しくお願いします。 お知らせ 夏季休業 8月11日より16日まで 7月31日、 9月22日、11月17日、 貸し切り営業となります 日曜日、祝日、月曜日、定休日 営業時間 午後６時より１０時(入店) 御予約は、03-3863-…

7月28日は、通常営業 7月29日は、隅田川花火大会の開催でも 定休日とさせて頂きます。 本日のおすすめ アイルランド産のクロマグロ、 宮城産の真子鰈、鰹 礼文島産の蝦夷馬糞海胆、 奥尻島産のキタムラサキ海胆、 島根産の鯵、石川産の鰯、佐賀産の小肌、 勝…

航空便の鰯 秋刀魚が不漁で釧路、根室、厚岸産などが築地に 本日のおすすめ アイルランド産のクロマグロ、 宮城産の星鰈、真子鰈、鰹 礼文島産の蝦夷馬糞海胆、 奥尻島産のキタムラサキ海胆、 島根産の鯵、釧路産の鰯、 熊本天草産の新子、佐賀大浦産の小肌…

旬の エゾバフン海胆 奥尻島産のキタムラサキ海胆もございます。 宮城産の、星鰈、眞子鰈、鰹もオススメ‼ 本日のおすすめ アイルランド産のクロマグロ、 宮城産の星鰈、真子鰈、鰹 礼文島産の蝦夷馬糞海胆、 奥尻島産のキタムラサキ海胆、 島根産の鯵、舞阪…

お中元、お土産 等 四万六千日のほうずき、和菓子、洋菓子、焼き菓子、 揚げ煎餅、素麺、葛切り、チーズ、なども 本日のおすすめ アイルランド産のクロマグロ、 宮城気仙沼産の真子鰈、鰹 礼文島産の蝦夷馬糞海胆、 奥尻島産のキタムラサキ海胆、 山口仙崎産…

旬の蝦蛄(シャコ) この時期は、子持ちが多いです。 本日のおすすめ アイルランド産のクロマグロ、 宮城気仙沼産の真子鰈、鰹 北斗市瀬棚産の蝦夷馬糞海胆、 奥尻島産のキタムラサキ海胆、 島根産の鯵、佐賀大浦産の小肌、 勝浦産の鮑、愛知産の小柱、蝦蛄、 …

静岡舞阪産の新子 佐賀大浦産の小肌 食べ比べは、如何でしょう‼ 本日のおすすめ アイルランド産のクロマグロ、 宮城気仙沼産の真子鰈、鰹 北斗市瀬棚産の蝦夷馬糞海胆、 奥尻島産のキタムラサキ海胆、 石川産の鰯、島根産の鯵、舞阪産の新子、 佐賀大浦産の…

7月20日 金曜日 貸し切り営業 ご迷惑をお掛けしますが宜しくお願いします。 お知らせ 7月 20日、31日、 9月22日、11月17日、 貸し切り営業となります 日曜日、祝日、月曜日、定休日 営業時間 午後６時より１０時(入店) 御予約は、03-3863-1622 まで 幸鮓が紹…

北海道北斗市瀬棚産の蝦夷馬糞海胆 対面の奥尻島産のキタムラサキ海胆もございます。 この地域、海胆漁 最盛期でオススメ‼ 舞阪産の新子 今日は、特大が手に入りましたので 丸漬け(一尾)で握ります。 本日のおすすめ アイルランド産のクロマグロ、 宮城気仙…

新子を使い始めまず。 静岡浜名湖近く、舞阪産 2~3枚漬けでお出しします。 奥尻島産、築地に今シーズン初入荷 キタムラサキサキ海胆では、好きな産地‼ エゾバフン海胆は、利尻島で この時期 最高な海胆 、二種類の食べ比べが出来ます。 本日のおすすめ ボス…

千葉勝浦港に水揚げされた鮑 海胆は、利尻島産の蝦夷馬糞海胆 北海道北斗産のキタムラサキ海胆もございます。 本日のおすすめ ボストン産のクロマグロ、 宮城気仙沼産の真子鰈、鰹 利尻島産の蝦夷馬糞海胆、 北斗産のキタムラサキ海胆、 石川産の鰯、佐賀産…

7月13日、14日、貸し切り営業 ご迷惑をお掛けしますが宜しくお願いします。 ご予約 お断りした皆様 ご無礼をお詫びします。 7月13日、14日 、 20日、31日、 貸し切り営業となります 日曜日、祝日、月曜日、定休日 営業時間 午後６時より１０時(入店) 御予約…

アメリカより、空輸された鮪 タイミングよく、腹の赤身を分けて頂きました。 ボストン産は、一日 三本位しか入荷しないそうです。 これは、一番手と 本日のおすすめ ボストン産のクロマグロ、 宮城気仙沼産の鰹、大間産の平目、 噴火湾産の蝦夷馬糞海胆、 宮…

5月2日 以来、水曜日に築地市場へ 旬の海胆 バフンは、北海道噴火湾 ムラサキは、三陸石巻産 本日のおすすめ アイルランド産のクロマグロ、 宮城気仙沼産の真子鰈、鰹 噴火湾産の蝦夷馬糞海胆、 宮城石巻産のムラサキ海胆、 石川産の鰯、三重産の鯵、船橋産…

よりぬきの背一節 漁場は 常磐で、水揚げは 千葉勝浦港 本日のおすすめ アイルランド産のクロマグロ、 千葉勝浦産の鰹、宮城気仙沼産の真子鰈、 北方四島国後島産の蝦夷馬糞海胆、 石川産の鰯、三重産の鯵、船橋産の小肌、 愛知産の平貝、小柱、子持ちの蝦蛄…

今週 築地には 限られた入荷ですが、 仲買人のおかげで、なんとかネタが揃いました。 熊本天草産の小肌、宮城気仙沼産の鰹、愛知豊浜産の子持ち蝦蛄がオススメ‼ 本日のおすすめ アイルランド産のクロマグロ、 宮城気仙沼産の真子鰈、鰹、 北方四島国後島産の…

築地より帰り、旧東京スタジアムの近くに行き 橘右橘さんに色々とお願いしました。 本日のおすすめ アイルランド産のクロマグロ、 宮城気仙沼産の真子鰈、 岩手産のムラサキ海胆、 北方四島国後島産の蝦夷馬糞海胆、 島根産の鯵、石川産の鰯、天草産の小肌、…

三陸海岸産のムラサキ海胆 三陸の魚は、程々に入荷していますが、 九州産は、流石に殆どありません。 本日のおすすめ アイルランド産のクロマグロ、 宮城気仙沼産の真子鰈、鰹、 岩手産のムラサキ海胆、 北方四島国後島産の蝦夷馬糞海胆、 島根産の鯵、石川…

旬「子持ちの蝦蛄」 神奈川小柴産が、此の所全く入荷していません。 本日のおすすめ アイルランド産のクロマグロ、 宮城気仙沼産の真子鰈、 北方四島国後島産の蝦夷馬糞海胆、 島根産の鯵、石川産の鰯、天草産の小肌、 愛知産の平貝、小柱、子持ちの蝦蛄 淡…