2021-01-01から1年間の記事一覧

本寸法の江戸前ー落語と相撲

ご機嫌な、圓太郎師匠高砂部屋の朝玉勢さんと行司の木村悟志さん以前の様に、皆様と又楽しみたい❗️

本寸法の江戸前ーお知らせ

お陰様で年内の、ご予約の受付は終了しております。年始は、6日より営業致します。

本寸法の江戸前ーお知らせ

12月17日、18日は貸し切り営業ご迷惑をお掛けしますが宜しくお願いします。年末12月21、22、23、24、25、28、29日営業致します。ご予約状況21日、23日、25日、28日、29日は、満席となりました。年始は、1月6日より

本寸法の江戸前ーお知らせ

本日、12月11日土曜日はご予約で満席となりました。年末12月21、22、23、24、25、28、29日(21日、29日は、満席)営業致します!年始は、1月6日より

本寸法の江戸前ー白魚

茨城霞ヶ浦産の白魚鮮度良く、お客様にご好評です❗️本日のおすすめアイルランド産の本鮪、兵庫明石産の鯛、北海道函館産の鯖、熊本天草産の小肌、墨烏賊、山口産の車海老、千葉九十九里産の煮蛤、岩手広田湾産の煮牡蠣、長崎産の蛸、穴子、薄焼き玉子茨城霞…

本寸法の江戸前ー食べ比べ

唐墨の、新物と一年熟成本日のおすすめアイルランド産の本鮪、千葉竹岡産の平目、鯛、舟形産の鯖、熊本天草産の小肌、鹿児島出水産の墨烏賊、九十九里産の煮蛤、岩手広田湾産の煮牡蠣、長崎対馬産の穴子、鹿児島産の車海老、薄焼き玉子茨城霞ヶ浦産の白魚、…

本寸法の江戸前ーお知らせ

12月2日、3日は、ご予約で満席となりましたご迷惑をお掛けしますが、宜しくお願いします2021年 12月17日、18日2022年 1月8日、2月19日貸し切り営業となります。年内は、12月29日迄年始は、1月6日 より営業致します❗️

本寸法の江戸前ー九州場所

2年ぶり、博多へお詣り美味しい物お知らせ12月2日、3日はご予約で満席となりました。12月17日、18日は、貸し切り営業

本寸法の江戸前ー光物

例年ですと、北海道の秋刀魚漁が終わると鰯が多く入荷しますが今年は少ない!豊洲入荷では、一番の鯖かな本日のおすすめアイルランド産の本鮪、北海道函館産の平目、鯖、根室産の鰯、網走産の青柳、北方四島産の馬糞海胆、熊本天草産の小肌、墨烏賊、長崎産…

本寸法の江戸前ー鯖

北海道函館で水揚げされた、真鯖本日のおすすめアイルランド産の本鮪、北海道函館産の平目、鯖、北方四島産の蝦夷馬糞海胆、熊本天草産の小肌、墨烏賊、北海道産の青柳、長崎産の車海老、千葉九十九里浜産の煮蛤、長崎対馬産の穴子、薄焼き玉子霞ヶ浦産の白…

本寸法の江戸前ー牡蠣の握り

岩手県広田湾産の牡蠣煮浸し握りで使い始めます。本日のおすすめアイルランド産の本鮪、北海道函館産の平目、熊本天草産の小肌、岩手産の鯖、兵庫淡路島産の墨烏賊、北海道産の青柳、山口産の車海老、千葉九十九里浜産の煮蛤、長崎対馬産の穴子、薄焼き玉子…

本寸法の江戸前ー休日

やっと行きたかったお店に好きな落語家さんの会を予約して初めてお邪魔しました。「鹿政談」「鰍沢」素晴らしかった!幸鮓落語会に招こうかな

本寸法の江戸前ー蛤

本場、三重桑名産の「蛤」本日のおすすめアイルランド産の本鮪、北海道函館産の平目、北方四島産の蝦夷馬糞海胆、熊本天草産の小肌、岩手産の鯖、千葉富津産の墨烏賊、北海道産の帆立貝、三重桑名産の煮蛤、長崎対馬産の穴子、薄焼き玉子霞ヶ浦産の白魚、知…

本寸法の江戸前ー海胆

北海道北方四島産の蝦夷馬糞海胆海胆は、高値が続いています❗️本日のおすすめアイルランド産の本鮪、北海道函館産の平目、北方四島産の蝦夷馬糞海胆、熊本天草産の小肌、岩手産の鯖、千葉富津産の墨烏賊、北海道産の小柱、九十九里産の煮蛤、長崎対馬産の穴…

本寸法の江戸前ー平目

北海道函館産の平目良くなって来ました❗️本日のおすすめアイルランド産の本鮪、宮城気仙沼産の鰹、函館産の平目、蝦夷馬糞海胆、熊本天草産の小肌、船形産の鯖、鹿児島出水産の新墨烏賊、北海道産の小柱、九十九里産の煮蛤、長崎対馬産の穴子、大分産の車海…

本寸法の江戸前ー唐墨

「唐墨の味噌漬け」使い始めます!本日のおすすめアイルランド産の本鮪、岩手大船渡産定置網の鰹、函館産の蝦夷馬糞海胆、千葉竹岡産の平目、船橋産の小肌、船形産の鯖、鹿児島出水産の新墨烏賊、北海道産の小柱、九十九里産の煮蛤、長崎対馬産の穴子、大分…

本寸法の江戸前ー東京湾

江戸前の魚小肌は船橋産、鯖は船形産です。本日のおすすめアイルランド産の本鮪、大船渡産の鰹、津軽海峡産の平目、函館産の蝦夷馬糞海胆、千葉船橋産の小肌、船形産の鯖、鹿児島出水産の新墨烏賊、北海道産の小柱、九十九里産の煮蛤、長崎対馬産の穴子、山…

本寸法の江戸前ー墨烏賊

鹿児島出水産の墨烏賊一杯で、二貫の新イカのサイズを仕入れています。本日のおすすめアイルランド産の本鮪、気仙沼産の鰹、青森大間産の平目、函館産の蝦夷馬糞海胆、佐賀産の小肌、千葉船形産の鯖、鹿児島出水産の新墨烏賊、北海道産の小柱、九十九里産の…

本寸法の江戸前ー生イクラ

航空便の知床羅臼産本日のおすすめアイルランド産の本鮪、気仙沼産の鰹、青森大間産の平目、函館産の蝦夷馬糞海胆、佐賀産の小肌、鹿児島出水産の新墨烏賊、北海道産の小柱、九十九里産の煮蛤、長崎対馬産の穴子、大分産の車海老、薄焼き玉子北海道網走湖産…

本寸法の江戸前ー海胆

函館産の馬糞海胆品薄が続いた海胆が豊洲に入荷し出しました。厚岸浜中、北方四島などは、此れから岩手広田湾の牡蠣本日のおすすめアイルランド産の本鮪、気仙沼産の鰹、北海道函館産の平目、函館産の蝦夷馬糞海胆、熊本天草産の小肌、淡路島産の鯖、新墨烏…

本寸法の江戸前ーお知らせ

本日、10月21日木曜日ご予約で満席となりました。ご迷惑をお掛けしますが、宜しくお願いします。

本寸法の江戸前ー秋の味覚

秋刀魚、戻り鰹、鯖、生イクラがございます本日のおすすめアイルランド産の本鮪、北海道函館産の平目、キタムラサキ海胆、岩手産の秋刀魚、気仙沼産の鰹、佐賀産の小肌、千葉船形産の鯖、淡路島産の新墨烏賊、北海道産の小柱、九十九里産の煮蛤、長崎対馬産…

本寸法の江戸前ー本鮪

アイルランド産、素晴らしい赤身❗️本日のおすすめアイルランド産の本鮪、青森の平目、千葉船形産の鯖、佐賀産の小肌、鹿児島出水産の新墨烏賊、北海道産の小柱、九十九里産の煮蛤、長崎対馬産の穴子、佐賀産の車海老、薄焼き玉子静岡御前崎産の生シラス北海…

本寸法の江戸前ーお知らせ

本日、ご予約で満席となりました。ご迷惑をお掛けしますが宜しくお願いします。

本寸法の江戸前ー平目

江戸前竹岡産の平目さっぱりしていますが、味わい深い❗️本日のおすすめアイルランド産の本鮪、気仙沼産の鰹、千葉竹岡産の平目、真子鰈、舟形産の鯖、佐賀産の小肌、鹿児島出水産の新墨烏賊、北海道産の小柱、九十九里産の煮蛤、長崎対馬産の穴子、鹿児島産…

本寸法の江戸前ー東京湾

江戸前の小肌、新イカ、鯖、真子鰈、揃いました❗️本日のおすすめアイルランド産の本鮪、気仙沼産の鰹、千葉竹岡産の真子鰈、船橋産の小肌、舟形産の鯖、神奈川小柴産の新墨烏賊、北海道産の小柱、九十九里産の煮蛤、長崎対馬産の穴子、鹿児島産の車海老、薄…

本寸法の江戸前ー秋刀魚

台風の影響を心配しましたが秋刀魚、鯖、戻り鰹、生イクラなど秋の味覚が揃いました。本日のおすすめアイルランド産の本鮪、北海道利尻島産の平目、気仙沼産の鰹、北海道産のキタムラサキ海胆、佐賀産の小肌、千葉舟形産の鯖、淡路島産の新墨烏賊、北海道産…

本寸法の江戸前ー営業再開

10月1日より木曜日、金曜日、土曜日の営業(午後6時開店〜午後9時閉店)酒類の御提供は、午後8時迄宜しくお願いします❗️尚 鮨会、ワイン会などの貸切は、日曜日から水曜日でも承ります。

本寸法の江戸前ー延長

緊急事態宣言の休業要請に従い幸鮓は、9月30日まで休業致します❗️

本寸法の江戸前ー緊急事態宣言延長

8月31日まで、休業要請に従います。今朝の、オリピック選手村(晴海大橋より)