あと、一週間 本日のおすすめ ボストン産のクロマグロ、 北海道利尻島産の平目、 函館産のエゾバフン海胆、知床産の生イクラ、 宮城気仙沼産の鰹、熊本天草産の小肌、 千葉富津産の墨烏賊、竹岡産の鯖、 岩手産のエゾイシカゲ貝、北海道野付産の青柳、 三重…

岩手産のエゾイシカゲ貝 そろそろ、シーズンが終わります。 生筋子は、知床産(航空便) 本日のおすすめ ボストン産のクロマグロ、 北海道利尻島産の平目、 函館産のエゾバフン海胆、知床産の生イクラ、 宮城気仙沼産の鰹、熊本天草産の小肌、 千葉富津産の墨…

函館産の蝦夷馬糞海胆 小粒ですが、美味しい！！ 今週、色が良く揃っているバフン海胆は、二万円以上します。 キタムラサキ海胆で一万五千位、、、、、、 ご好評な、香りの良い枝豆 そろそろ、丹波の黒枝豆が出回るでしょう。 本日のおすすめ ボストン産のク…

お待たせしました「煮蛤」使い始めます。 本日のおすすめ ボストン産のクロマグロ、 北海道利尻島産の平目、 函館産のエゾバフン海胆、野付産の生イクラ、 宮城気仙沼産の鰹、熊本天草産の小肌、 千葉富津産の墨烏賊、小田原産の鯖、 岩手産の荒海帆立、北海…

北海道利尻島産の平目 縁側に、程良い脂がのっています。 参考までに 国産松茸 メインは岩手産から長野産へ 以前は、季節物で使っていましたが、、、 本日のおすすめ ボストン産のクロマグロ、 北海道利尻島産の平目、 函館産のエゾバフン海胆、古平産の生イ…

本日、貸し切り営業 ご迷惑をお掛けしますが宜しくお願いします。 礼文島産キタムラサキ海胆、今シーズン最後かも 豊洲移転に関して 10月9日、10日は、営業致します。 勝手ながら「お任せ握り」のみ、とさせて頂きます。 ご予約お待ちしております‼ 03-3863-…

熊本天草産の小肌は、片身サイズに成長 程良い脂がのって来ました、オススメ‼ 本日のおすすめ ボストン産のクロマグロ、 北海道利尻島産の平目、 函館産のエゾバフン海胆、古平産の生イクラ、 宮城気仙沼産の鰹、熊本天草産の小肌、 千葉富津産の墨烏賊、船…

江戸前富津産は「新イカ」から「墨イカ」に成長 一杯で、四貫の握りに‼ 本日のおすすめ ボストン産のクロマグロ、 北海道利尻島産の平目、 函館産のエゾバフン海胆、古平産の生イクラ、 宮城気仙沼産の鰹、熊本天草産の小肌、 千葉富津産の墨烏賊、竹岡産の…

ボストン産のクロマグロ 赤身を仕入れております。 本日のおすすめ ボストン産のクロマグロ、 北海道利尻島産の平目、釧路産の新秋刀魚、 函館産のエゾバフン海胆、古平産の生イクラ、 宮城気仙沼産の鰹、熊本天草産の小肌、 淡路島産の新イカ、千葉竹岡産の…

北海道古平産「生筋子」 航空便 北海道釧路産「新秋刀魚」 2kで10尾サイズ 本日のおすすめ アイルランド産のクロマグロ、 北海道利尻島産の平目、釧路産の新秋刀魚、 函館産のエゾバフン海胆、古平産の生イクラ、 宮城気仙沼産の鰹、熊本天草産の小肌、 鹿児…

台風の影響の受けなく、豊漁 さっぱりしていますが、程良い脂がのって来ました。 本日のおすすめ アイルランド産のクロマグロ、 北海道利尻島産の平目、 函館産のエゾバフン海胆、標津産の生イクラ、 宮城気仙沼産の鰹、熊本天草産の小肌、 江戸前富津産の新…

秋鯖、神奈川小田原産 戻る前、北の漁場での鰹 本日のおすすめ アイルランド産のクロマグロ、 北海道利尻島産の平目、 函館産のエゾバフン海胆、標津産の生イクラ、 根室産の新秋刀魚、宮城気仙沼産の鰹、 熊本天草産の小肌、江戸前富津産の新イカ、 神奈川…

仲買人 お勧め、 「函館産のエゾバフン海胆」 北海道の魚「利尻島の平目」「根室の新秋刀魚」「標津産の生イクラ」 良い物が入荷しております。 本日のおすすめ アイルランド産のクロマグロ、 北海道利尻島産の平目、 函館産のエゾバフン海胆、標津産の生イ…

築地に、北海道産の良い物が入荷し出しました。 標津産の生イクラ使い始めます。 日高産の蝦夷馬糞海胆 根室産の新秋刀魚も久しぶりに仕入れております。 本日のおすすめ アイルランド産のクロマグロ、 三重産の目一鯛、北海道利尻島産の平目、 日高産のエゾ…

大相撲初日 気合いの入った良い取り組が多く、素晴らしかった！ http://www2s.biglobe.ne.jp/~wakamatu/ 午前中は、湯島天神へ アフターは、馴染みの浜町「燕慶園」 残念ながら、来年二月で閉店するそうです。

夏から秋にかけて産卵するので、旬を迎えています。 紀州産の浜〆 三重産の活魚を〆て頂き、購入 以前は、高級なイメージがありましたがリーズナブルに 頭から下方にかけて、目にかかる一本の縞模様が入っているので、 目一鯛と呼ばれているそうです。本当は…

熊本天草産の小肌 鹿児島出水産の新イカ まだまだ 新子も、築地に入荷していますが 幸鮓では、片身漬けサイズの小肌を使用しております。 本日のおすすめ アイルランド産のクロマグロ、 北海道利尻島産の平目、 積丹半島産のキタムラサキ海胆、 北海道釧路産…

このところ、根室でしたが 釧路港に水揚げされた「新秋刀魚」 今日は、沢山築地に入荷していましたが、台風、地震の影響が心配 本日のおすすめ アイルランド産のクロマグロ、 北海道利尻島産の平目、 積丹半島産のキタムラサキ海胆、 利尻島産の蝦夷馬糞海胆…

皆様にご好評な、岩手野田村産の荒海ホタテ 荒海帆立 http://www.vill.noda.iwate.jp/tokusanhin/342smf.html 新イカは、江戸前富津産 本日のおすすめ アイルランド産のクロマグロ、 北海道利尻島産の平目、 積丹半島産のキタムラサキ海胆、 利尻島産の蝦夷…

仲買人に勧められ、利尻島産蝦夷馬糞海胆を 鰹が、安くて美味しい‼ 本日のおすすめ アイルランド産のクロマグロ、 青森産の平目、兵庫明石産の鯛、 利尻島産の蝦夷馬糞海胆、 北海道根室産の新秋刀魚、宮城産の鰹、 熊本天草産の小肌、神奈川佐島産の鯖、 江…