2016-12-01から1ヶ月間の記事一覧

本日、最終営業日

12月29日午後六時開店、 売り切れじまい とさせて頂きます。 新年は、5日より営業致します。

大相撲初場所

高砂部屋のホームぺージより 平成29年1月場所新番付発表。朝赤龍が西幕下筆頭、朝弁慶が東幕下2枚目。石橋は西7枚目で玉木が西10枚目、朝興貴が19枚目と幕下20枚目以内に5人。関取が途絶えてしまった寂しさはあるが、復活への兆しが新旧ともに大…

江戸前

神奈川小柴産の墨烏賊 身の甘さとキレの良さを‼ オススメ 青森鯵ヶ沢産の平目、佐賀産の小肌、宮城産の細魚、 野付産の青柳、根室落石前浜産の蝦夷馬糞海胆、 愛知産のミル貝、蝦蛄、神奈川小柴産の墨烏賊、 久里浜産の蛸、長崎対馬産の穴子、桑名産の煮蛤、…

細魚(サヨリ)

宮城産の細魚、久しぶりの入荷 あと一週間で禁漁になる、落石前浜産 蝦夷馬糞海胆 オススメ 青森鯵ヶ沢産の平目、佐賀産の小肌、宮城産の細魚、 野付産の青柳、根室落石前浜産の蝦夷馬糞海胆、 愛知産のミル貝、小柱、蝦蛄、神奈川小柴産の墨烏賊、 久里浜産…

お知らせ

12月24日、25日は、ご予約で満席となりました。 ご迷惑をお掛けしますが宜しくお願いします。 旬の根室落石産の蝦夷馬糞海胆 12月の休み (日祝、第二、三、月曜日) 4日、11日、12日、18日、19日、23日、(25日は営業) 12月29日、最終営業日 営業時間 午後6時…

赤海鼠と青海鼠

真打、能登産の赤海鼠を仕入れました。 生息する場所によつて色が変わるそうで 赤海鼠は、磯、青海鼠は、砂地 その環境で味、身質が変わります。 味は、「赤海鼠」が一番美味しい‼ オススメ 青森鯵ヶ沢産の平目、佐賀産の小肌、宮城産の細魚、 野付産の青柳…

光物

佐賀産の小肌、宮城産の細魚、岩手産の鰯 本日のオススメ 青森鯵ヶ沢産の平目、佐賀産の小肌、岩手産の鰯、 宮城産の細魚、野付産の青柳、厚岸浜中産の蝦夷馬糞海胆、 愛知産のミル貝、小柱、蝦蛄、神奈川小柴産の墨烏賊、 久里浜産の蛸、長崎対馬産の穴子、…

特選

北海道厚岸浜中産の蝦夷馬糞海胆 色、粒も揃えた特選を仕入れました。 白魚は、茨城涸沼産 本日のオススメ 青森鯵ヶ沢産の平目、佐賀産の小肌、 野付産の青柳、厚岸浜中産の蝦夷馬糞海胆、 愛知産のミル貝、小柱、蝦蛄、神奈川小柴産の墨烏賊、 久里浜産の蛸…

連休

12月18日、19日はお休みを頂きます。 唐墨の味噌漬け 12月の休み (日祝、第二、三、月曜日) 4日、11日、12日、18日、19日、23日、(25日は営業) 12月29日、最終営業日 営業時間 午後6時より10時(入店) 御予約は、03-3863-1622 まで 新年は、1月5日より ===…

海鼠(ナマコ)

新潟佐渡島産の赤海鼠使い始めます。 本日のオススメ 青森鯵ヶ沢産の平目、熊本天草産の小肌、 苫小牧産の青柳、厚岸浜中産の蝦夷馬糞海胆、 愛知産のミル貝、蝦蛄、神奈川小柴産の墨烏賊、 久里浜産の蛸、長崎対馬産の穴子、桑名産の煮蛤、 薄焼き玉子など …

蛤(ハマグリ)

蛤の身が良くなってきました。 ご好評な、牡蠣豆腐 産地は、岩手大船渡 本日のオススメ 青森鯵ヶ沢産の平目、佐賀産の小肌、小柴産の墨烏賊、 苫小牧産の青柳、厚岸浜中産の蝦夷馬糞海胆、 愛知産のミル貝、蝦蛄、神奈川久里浜産の蛸、 長崎対馬産の穴子、桑…

小川原湖

青森小川原湖産の白魚、 鮮度良く透き通っています。 青森は、蜆も有名です。 本日のオススメ 三陸宮城産の平目、江戸前竹岡産の鰯、熊本天草産の小肌、 淡路島由良産の墨烏賊、厚岸浜中産の蝦夷馬糞海胆、 愛知産のミル貝、平貝、小柱、蝦蛄、神奈川久里浜…

浜中

北海道厚岸浜中産の蝦夷馬糞海胆 浜中は、養殖もしていますが本日のは天然!! 好みの加工業者、「マルキ平川」 本日のオススメ 青森大間産の平目、竹岡産の細魚、佐賀産の小肌、 淡路島産の墨烏賊、苫小牧産の青柳、厚岸浜中産の蝦夷馬糞海胆、 愛知産の平…

江戸前

江戸前竹岡産の細魚 墨烏賊は、淡路島由良産 本日のオススメ 青森大間産の平目、千葉竹岡産の細魚、佐賀産の小肌、 由良産の墨烏賊、苫小牧産の青柳、根室落石産の蝦夷馬糞海胆、 愛知産の平貝、小柱、蝦蛄、神奈川久里浜産の蛸、長崎対馬産の穴子、 桑名産…

連休

12月11日、12日は 連休させて頂きます。

墨烏賊

鮮度抜群、鯛で有名な淡路島仮屋産 久しぶりに北海道の鰯 本日のオススメ 神奈川佐島産の平目、釧路産の鰯、佐賀産の小肌、 淡路島産の墨烏賊、根室落石産の蝦夷馬糞海胆、 愛知産のミル貝、平貝、小柱、蝦蛄、神奈川久里浜産の蛸、 長崎対馬産の穴子、桑名…

落石

根室落石産の蝦夷馬糞海胆 国内産のウニが少なく北方四島産が幅を利かしています。 本日のオススメ 神奈川佐島産の平目、宮城産の鰯、佐賀産の小肌、 小柴産の墨烏賊、根室落石産の蝦夷馬糞海胆、 愛知産のミル貝、小柱、蝦蛄、神奈川久里浜産の蛸、 長崎対…

佐賀の小肌

佐賀大浦産の小肌に、程良い脂が 本日のオススメ 函館産の平目、宮城産の鰯、佐賀産の小肌、小柴産の墨烏賊、 厚岸浜中産の蝦夷馬糞海胆、愛知産の平貝、ミル貝、小柱、蝦蛄、 神奈川久里浜産の蛸、長崎対馬産の穴子、桑名産の煮蛤、薄焼き玉子など 茨城産の…

頂きモノ

大きな板チョコと栗蒸し羊羹 北海道からのお客様にチーズを ありがとうございます。 本日のオススメ 江戸前竹岡産の平目、宮城産の鰯、佐賀産の小肌、 小柴産の墨烏賊、苫小牧産の青柳、厚岸浜中産の蝦夷馬糞海胆、 愛知産の平貝、小柱、蝦蛄、神奈川久里浜…

お知らせ

本日、12月6日(火曜日) ご予約で満席となりました。 ご迷惑をお掛けしますが宜しくお願いします。

生桜海老

静岡駿河湾由比港産 鰯は、三陸宮城産 本日のオススメ 江戸前竹岡産の平目、宮城産の鰯、佐賀産の小肌、 江戸前富津産の細魚、小柴産の墨烏賊、苫小牧産の青柳、 羅臼産の北ムラサキ海胆、厚岸浜中産の蝦夷馬糞海胆、 愛知産の平貝、小柱、蝦蛄、神奈川久里…

羅臼産

羅臼産の塩水「北ムラサキうに」 「バフンうに」は、厚岸浜中産 本日のオススメ 江戸前竹岡産の平目、青森産の鰯、佐賀産の小肌、 江戸前富津産の細魚、小柴産の墨烏賊、苫小牧産の青柳、 羅臼産の北ムラサキ海胆、厚岸浜中産の蝦夷馬糞海胆、 愛知産の平貝…

本日満席

12月3日(土曜日) ご予約で満席となりました。 ご迷惑をお掛けしますが宜しくお願いします。 昨日も、沢山のご来店ありがとうございます。 12月の休み (日祝、第二、三、月曜日) 4日、11日、12日、18日、19日、23日、(25日は営業) 12月29日、最終営業日 =====…

本日のオススメ

根室落石産の蝦夷馬糞海胆 他のオススメ 松前産の平目、青森産の鰯、佐賀の小肌、 神奈川小柴産の墨烏賊、根室落石前浜産の蝦夷馬糞海胆、 苫小牧産の青柳、愛知産のミル貝、平貝、神奈川久里浜産の蛸、 長崎対馬産の穴子、桑名産の煮蛤、薄焼き玉子など 茨…