立派なモノを頂きました❗️ご一緒に、近いビンテージのワインありがとうございます。

岩手譜代産の鯖塩も酢も、控えめで仕込みました❗️本日のおすすめ紀州勝浦産の本鮪、長崎産の鰹、淡路島二見産の鯛、北方四島産産の蝦夷馬糞海胆、熊本天草産の小肌、岩手譜代産の鯖、神奈川小柴の墨烏賊、北海道根室産の小柱、青柳、千葉九十九里産の煮蛤、…

本日、10月29日(木曜)貸し切り営業となります。ご迷惑をお掛けしますが宜しくお願いします。

煮牡蠣の握り、始めます❗️本日のおすすめ紀州勝浦産の本鮪、千葉竹岡産の鯛、北方四島産産の蝦夷馬糞海胆、熊本天草産の小肌、岩手譜代産の鯖、神奈川小柴の墨烏賊、北海道根室産の小柱、青柳、千葉葛西産の煮蛤、鹿児島産の車海老、長崎対馬産の穴子、薄焼…

丹波産の黒枝豆を煮浸しに鮪は、紀州勝浦産本日のおすすめ紀州勝浦産の本鮪、宮城気仙沼産の鰹、北海道産の平目、厚岸浜中産の蝦夷馬糞海胆、様似産の筋子、熊本天草産の小肌、岩手譜代産の鯖、鹿児島出水産の墨烏賊、北海道根室産の小柱、青柳、千葉葛西産…

本日、10月22日はご予約で満席ご迷惑をお掛けしますが宜しくお願いします。

北海道網走湖産、歯応えを楽しめます。本日のおすすめボストン産のクロマグロ、宮城気仙沼産の鰹、北海道産の平目、厚岸浜中産の蝦夷馬糞海胆、様似産の筋子、熊本天草産の小肌、岩手譜代産の鯖、愛知産の鰯、鹿児島出水産の墨烏賊、北海道根室産の小柱、青…

江戸前の良いサイズが有りました。本日のおすすめボストン産のクロマグロ、神奈川佐島産の平目、厚岸浜中産の蝦夷馬糞海胆、様似産の筋子、熊本天草産の小肌、兵庫淡路産の鯖、愛知産の鰯、鹿児島出水産の墨烏賊、北海道根室産の小柱、青柳、千葉葛西産の煮…

仲買いに勧められ愛知産の中羽「鰯」本日のおすすめボストン産のクロマグロ、北海道函館産の平目、厚岸浜中産の蝦夷馬糞海胆、様似産の筋子、熊本天草産の小肌、兵庫淡路島産の鯖、愛知産の鰯、鹿児島出水産の墨烏賊、北海道根室産の小柱、青柳、江戸前葛西…

徳島鳴門産海蘊珍しく豊洲に入荷❗️本日のおすすめボストン産のクロマグロ、北海道函館産の平目、厚岸浜中産の蝦夷馬糞海胆、様似産の筋子、熊本天草産の小肌、千葉富津産の鯖、鹿児島出水産の墨烏賊、北海道根室産の小柱、青柳、千葉葛西産の煮蛤、大分産の…

戻り鰹程良い脂がのっています❗️本日のおすすめボストン産のクロマグロ、宮城気仙沼産の戻り鰹、淡路島深田産の鯛、北海道函館産の平目、厚岸浜中産の蝦夷馬糞海胆、様似産の筋子、熊本天草産の小肌、岩手譜代産の鯖、鹿児島出水産の墨烏賊、北海道産の小柱…

岩手大船渡産、使い始めます。冷えて来ましたので、温かいお品「牡蠣豆腐」本日のおすすめボストン産のクロマグロ、淡路島深田産の鯛、北海道函館産の平目、厚岸浜中産の蝦夷馬糞海胆、様似産の筋子、熊本天草産の小肌、岩手譜代産の鯖、鹿児島出水産の墨烏…

北海道厚岸浜中産の海胆北方四島産の入荷が無く、国内産はとても高値です❗️本日のおすすめボストン産のクロマグロ、宮城気仙沼の戻り鰹、淡路島深田産の鯛、北海道函館産の平目、様似産の筋子厚岸浜中産の蝦夷馬糞海胆、熊本天草産の小肌、岩手譜代産の鯖、…

先ずは、大阪に好きな東洋陶磁美術館京阪で祇園四条駅に到着凄い人に驚き❗️夕食は2日目は、早起きしてお参り宇宙からパワーを頂きややトランス状態に❗️

航空便の墨烏賊一杯で3〜4貫どりキレの良い歯応えが出て来ました。本日のおすすめボストン産のクロマグロ、宮城気仙沼の戻り鰹、淡路島深田産の鯛、米ロス産のジャンボ海胆、熊本天草産の小肌、岩手譜代産の鯖、鹿児島出水産の墨烏賊、北海道産の小柱、房総…

旬を迎えています❗️岩手譜代産の鯖本日のおすすめボストン産のクロマグロ、兵庫明石産の鯛、米ロス産のジャンボ海胆、熊本天草産の小肌、岩手譜代産の鯖、兵庫淡路島産の墨烏賊、北海道産の小柱、房総九十九里産の煮蛤、大分産の車海老、長崎対馬産の穴子、…