本日 (1月31日)は、貸し切り営業 ご迷惑をお掛けしますが、宜しくお願いします。 2019年 1月31日、 2月26日、 3月16日、 貸し切り営業となります 日曜日、祝日、月曜日、定休日 営業時間 午後６時より１０時(入店) 御予約は、03-3863-1622 まで 幸鮓が紹介さ…

白身は、淡路島岩屋産の鯛(1.5k) 半身を仕入れました。 小肌は、佐賀産 本日のおすすめ ボストン産のクロマグロ、 淡路島岩屋産の鯛、 北海道歯舞産の蝦夷馬糞海胆、 佐賀産の小肌、横須賀走水産の細魚、 神奈川小柴産の墨烏賊、 北海道根室産の青柳、愛知産…

銚子港に水揚げされたメジマグロ(関西では、ヨコワ) クロマグロの幼魚(延縄漁)5kup 腹一節をわけて頂きました。 本日のおすすめ ボストン産のクロマグロ、 千葉銚子産の真梶木、メジマグロ、 淡路島仮屋産の鯛、 北海道歯舞産の蝦夷馬糞海胆、 佐賀産の小肌…

千葉銚子港に水揚げされた、真梶木のハラモ お待たせしました‼ 今は延縄漁で、以前は突きん棒漁 本日のおすすめ ボストン産のクロマグロ、 千葉銚子産の真梶木、竹岡産の平目、 北海道歯舞産の蝦夷馬糞海胆、 船橋産の小肌、横須賀走水産の細魚、 銚子産の鰯…

石川能登産の赤海鼠が旬を迎えています。(七尾港に水揚) 小肌は、江戸前を仕入れました。(千葉船橋産) 本日のおすすめ ボストン産のクロマグロ、 千葉竹岡産の平目、 北海道歯舞産の蝦夷馬糞海胆、 船橋産の小肌、横須賀走水産の細魚、 神奈川小柴産の墨烏賊…

愛媛産「のれそれ」 長崎産の車海老(養殖物では、ブランド品) 鱈の白子は、根室 本日のおすすめ ボストン産のクロマグロ、 千葉竹岡産の平目、 北海道歯舞産の蝦夷馬糞海胆、 佐賀産の小肌、横須賀走水産の細魚、 神奈川小柴産の墨烏賊、 北海道根室産の青柳…

本日 1月19日は、貸し切り営業 2018年9月場所 2019年 1月5日、19日、31日、 2月26日、 3月16日、 貸し切り営業となります 日曜日、祝日、月曜日、定休日 営業時間 午後６時より１０時(入店) 御予約は、03-3863-1622 まで 幸鮓が紹介されています。 https://m…

オリンピック選手村が着々と この団地は、何かなと思っていました。 対面は、豊洲市場 本日のおすすめ ボストン産のクロマグロ、 青森産の平目、淡路島仮屋産の鯛、 北海道歯舞産の蝦夷馬糞海胆、 佐賀産の小肌、横須賀走水産の細魚、 神奈川小柴産の墨烏賊…

津軽海峡産の平目(1.8k) 半身を仕入れ 本日のおすすめ ボストン産のクロマグロ、 青森産の平目、淡路島仮屋産の鯛、 北海道歯舞産の蝦夷馬糞海胆、 佐賀産の小肌、横須賀走水産の細魚、 神奈川小柴産の墨烏賊、 北海道根室産の青柳、大分産の赤貝、 愛知産の…

神奈川県横須賀市 走水大津港産の 細魚 小肌(船橋)、墨烏賊(小柴)も東京湾です。 やっと、色々と揃いました。 山口産も入荷していましたが サイズが大きいので、此方を 尚 宮城閖上産は、見かけません 香川産のミル貝 本日のおすすめ ボストン産のクロマグロ…

兵庫淡路島産の「活けの墨烏賊」 鯛も淡路島仮屋産です。 本日のおすすめ ボストン産のクロマグロ、 淡路島仮屋産の鯛、 北海道歯舞産の蝦夷馬糞海胆、 江戸前船橋産の小肌、 淡路島仮屋産の墨烏賊、 北海道野付産の青柳、愛知産の平貝、 岩手産の蛸、三重桑…

歯舞(北海道)産の蝦夷馬糞海胆と 本日のおすすめ ボストン産のクロマグロ、 千葉竹岡産の平目、淡路島岩屋産の鯛、 北海道歯舞産の蝦夷馬糞海胆、 江戸前船橋産の小肌、宮城産の細魚、 神奈川小柴産の墨烏賊、 北海道野付産の青柳、岩手産の帆立貝、 三重桑…

「おろし金」両面、山葵用に目立てをして頂き新品同様に 20年以上使用している、出刃もメンテナンス 本日のおすすめ ボストン産のクロマグロ、 千葉竹岡産の平目、淡路島岩屋産の鯛、 根室落石産の蝦夷馬糞海胆、 江戸前船橋産の小肌、宮城産の細魚、 神奈川…

千葉船橋産の小肌 片身漬けに、良いサイズをセレクト。 本日のおすすめ ボストン産のクロマグロ、 宮城気仙沼産の平目、 根室落石産の蝦夷馬糞海胆、 千葉船橋産の小肌、高知産の鯖、 宮城産の細魚、神奈川小柴産の墨烏賊、 北海道野付産の青柳、愛知産の平…

愛媛産の「のれそれ」早くも豊洲市場に 根室落石産の蝦夷馬糞海胆 禁漁になったので、入荷は最後かもしれません。 墨烏賊は、江戸前小柴産 貝類は、青柳、平貝、煮蛤 本日のおすすめ ボストン産のクロマグロ、 北海道産の平目、根室落石産の蝦夷馬糞海胆、 …