毎年、ご好評な「浅蜊のつかみ鮓」を始めます。 いつもは、愛知産を使用していますが 今年は殆ど築地に入荷しておらず 浜名湖産 本日のオススメ アイルランド産の本鮪、宮城気仙沼産の鰹、真子鰈、 天草産の小肌、島根浜田産の鯵、江差産のムラサキ海胆、 国…

殻付きトリ貝、純生で 今年は、不漁ですが此の所 京都丹後、三重、大阪湾、などの良い物が！！ 幸鮓では、本命の愛知産を使用 本日のオススメ アイルランド産の本鮪、千葉銚子産の鰹、宮城産の真子鰈、 佐賀産の小肌、島根浜田産の鯵、江差産のムラサキ海胆…

江差産のキタムラサキ海胆、 国後島産のエゾバフン海胆もございます。 旬の鰯、大阪岸和田産 本日のオススメ アイルランド産の本鮪、千葉勝浦産の鰹、宮城産の真子鰈、 佐賀産の小肌、大阪岸和田産の鰯、江差産のムラサキ海胆、 国後島産バフン海胆、香川産…

より抜きの穴子(約100g) 飴色が出ています。 仲買人のご好意で、羽田産 キロ 4000円 此れから旬を迎えます。 本日のオススメ アイルランド産の本鮪、千葉勝浦産の鰹、宮城産の真子鰈、 佐賀産の小肌、淡路島産の鯵、神戸産の鰯、国後島産エゾバフン海胆、 香…

北方四島産の蝦夷馬糞海胆 味は勿論、粒揃いで色も美しい特選！！ 築地に礼文島産ムラサキ海胆が入荷し出し、 利尻島産も、そろそろ解禁されるでしょう。 本日のオススメ アイルランド産の本鮪、宮城産の真子鰈、佐賀産の小肌、 淡路島産の鯵、岸和田産の鰯…

旬の味 今日は、勝浦ではなく 仲買人オススメの銚子港に水揚げされた鰹 本日のオススメ アイルランド産の本鮪、千葉銚子産の鰹、 宮城産の真子鰈、佐賀産の小肌、島根浜田産の鯵、 石巻産のムラサキ海胆、国後島産エゾバフン海胆、 淡路島産の墨烏賊、神奈川…

本日、5月24日 貸切営業 ご迷惑をお掛けしますが宜しくお願い致します。 中央区馬喰町辺りでは、咲き始めました。 5月の休み 28日(日曜日) 24日(水曜日)は貸切り営業 尚 6月より毎週 日曜日、月曜日を定休日とさせて頂きます。 営業時間 午後６時より１０時(…

勝浦港に水揚げされた鰹 「引き縄」ではなく「巻網」漁が始まり 今日は沢山入荷していました。 鯵は、島根浜田港に水揚げされた「どんちっち」 本日のオススメ アイルランド産の本鮪、千葉勝浦産の鰹、 宮城産の真子鰈、佐賀産の小肌、島根浜田産の鯵、 石巻…

石巻産のムラサキ海胆 旬を迎える三陸海岸の海胆、 箱入りで無添加は、まだ珍しい！！ 本日のオススメ アイルランド産の本鮪、宮城産の真子鰈、佐賀産の小肌、 銚子産の鰯、山口仙崎産の鯵、淡路島産の墨烏賊、 石巻産のムラサキ海胆、国後島産エゾバフン海…

5月19日、20日、24日は、貸切営業 ご迷惑をお掛けしますが宜しくお願い致します。 今週は、三社祭 尚 6月より、 毎週 日曜日と月曜日を休ませて頂きます。 営業時間 午後６時より１０時(入店) 御予約は、03-3863-1622 まで 幸鮓が紹介されています。 https:/…

鯵は、島根浜田に水揚げされた物(脂がのって来ました) 枝豆、本日も入荷しております。 本日のオススメ アイルランド産の本鮪、宮城産の真子鰈、佐賀産の小肌、 大阪岸和田産の鰯、島根産の鯵、淡路島産の墨烏賊、 根室産の蝦夷馬糞海胆、苫小牧産の青柳、小…

枝豆が、入荷し出しました。 近年、船橋産も「朝採り」が築地に 本日のオススメ アイルランド産の本鮪、宮城産の真子鰈、佐賀産の小肌、 大阪岸和田産の鰯、鹿児島産の鯵、淡路島産の墨烏賊、 根室産の蝦夷馬糞海胆、苫小牧産の青柳、小柱、 神奈川久里浜産…

大阪岸和田産の鰯、今やブランド 本日のオススメ アイルランド産の本鮪、宮城産の真子鰈、佐賀産の小肌、 大阪岸和田産の鰯、鹿児島産の鯵、淡路島産の墨烏賊、 根室産の蝦夷馬糞海胆、苫小牧産の青柳、小柱、 神奈川久里浜産の蛸、桑名産の煮蛤、車海老、 …

朝乃山関、初丁髷で土俵入 弟子のデビューが気になる錦戸親方(元水戸泉) アフターは、下谷の「サルデスカ」さんでお任せ 二皿目の、柔らかいタコとアケビの芽、新生姜とパプリカのソースが美味 少量づつ色々と堪能、ご馳走様でした。

5月14日(日曜日)、15日(月曜日) 連休させて頂きます。 野見宿禰神社 奉納 横綱土俵入り (5月12日) 太刀持ち 髙安、露払い 松鳳山 (日本相撲協会より)

来週は、三社祭 私が幼少の頃は三社祭も担ぎ手募集していました。 久しぶりに小肌は、熊本天草産 本日のオススメ アイルランド産の本鮪、宮城産の真子鰈、天草産の小肌、 三重伊勢産の鰯、鹿児島産の鯵、淡路島産の墨烏賊、 根室産の蝦夷馬糞海胆、千葉富津…

久しぶりに国内産の蝦夷馬糞海胆(根室前浜) 千葉富津産の殻付きトリ貝 築地での、取引の方法は せり，相対売り，入札などさまざま 本日のオススメ アイルランド産の本鮪、宮城産の真子鰈、佐賀産の小肌、 三重伊勢産の鰯、鹿児島産の鯵、淡路島産の墨烏賊、 …

有明海、佐賀産の小肌 ご好評な三重産の大羽鰯 本日のオススメ アイルランド産の本鮪、金沢八景産の真子鰈、 佐賀産の小肌、三重産の鰯、淡路島産の墨烏賊、 国後島産の蝦夷馬糞海胆、苫小牧産の青柳、小柱、 神奈川久里浜産の蛸、桑名産の煮蛤、車海老、 長…

これから旬を迎える鰯、仲買人のオススメ三重産 国後島産の蝦夷馬糞海胆 浅蜊、各地から入荷(愛知産はまだ) 本日のオススメ アイルランド産の本鮪、竹岡産の真子鰈、 佐賀産の小肌、三重産の鰯、淡路島産の墨烏賊、 国後島産の蝦夷馬糞海胆、苫小牧産の青柳…

都合により、本日お休みを頂きます。 明日、5月9日(火曜日) 午後6時より営業 ご迷惑をお掛けしますが宜しくお願い致します。 営業時間 午後６時より１０時(入店) 御予約は、03-3863-1622 まで 幸鮓が紹介されています。 https://www.hotpepper.jp/mesitsu/en…

朝乃山関 期待の力士に、若松親方熱血指導 玉木さん 村田さん 百足 納豆好きな関取

ゴールデンウィーク 5月3日より7日まで連休させて頂きます。 第二月曜日の 5月8日(月曜日)は、営業致します。 尚 5月19日、20日、24日は、貸切営業 営業時間 午後６時より１０時(入店) 御予約は、03-3863-1622 まで 幸鮓が紹介されています。 https://www.ho…

光り物は 佐賀産の小肌 千葉内湾富浦産の鯵 上品な脂が 本日、売り切れじまい 本日のオススメ アイルランド産の本鮪、富津産の真子鰈、 佐賀産の小肌、江戸前富浦産の鯵、淡路島産の墨烏賊、 宮城産のキタムラサキ海胆、苫小牧産の青柳、小柱、 神奈川久里浜…

朝乃山関、東十両7枚目に 、ライバル 豊山関(旧小柳さん)入幕 玉木さん、番付が下がりましたが巻き返すでしょう。 本日のオススメ アイルランド産の本鮪、富津産の真子鰈、 佐賀産の小肌、江戸前富浦産の鯵、淡路島産の墨烏賊、 大間産のキタムラサキ海胆、…