2021-02-01から1ヶ月間の記事一覧

本寸法の江戸前ーのれそれ

2月26日、27日、営業致します。のれそれ、使い始めます。本日のおすすめアイルランド産の本鮪、千葉銚子産の真梶木、竹岡産の平目、北海道歯舞産の蝦夷馬糞海胆、熊本天草産の小肌、神奈川横須賀産の細魚、小柴産の墨烏賊、北海道産の小柱、千葉九十九里産の…

本寸法の江戸前ー見聞

目的は、此方の特別展

本寸法の江戸前ー蕎麦懐石

付け出しの蕎麦味噌、煮凍りから前菜が続きますとろろと蕎麦粒筍姫皮とわかめあおさの蕎麦本物の更科土筆蕗のとう蕎麦がきの揚げ物芹蕎麦寿司、海苔と湯葉蕎麦がき一口小柱かき揚げの抜き花巻そば焼き蕎麦写真がありませんが暖かい十割の盛りと冷たい二八の…

本寸法の江戸前ーお知らせ

2月19日、20日は、お休みを頂きます。金曜日、土曜日の営業約1ヶ月2回以上、ご来店のお客様が6組もご常連様ありがとうございます!頂き物色々とありがとうございます。

本寸法の江戸前ーマカジキ

本日、2月13日土曜日営業致します。千葉銚子産、マカジキのハラモ本日のおすすめ青森大間産の本鮪、千葉銚子産の真梶木、竹岡産の平目。北海道歯舞産の蝦夷馬糞海胆、佐賀太良産の小肌、神奈川横須賀産の細魚、小柴産の墨烏賊、北海道産の小柱、千葉九十九里…

本寸法の江戸前ー本日営業

2月12日、13日、営業致します。注目のALAコロナには烏賊、蛸で、日本酒❗️

本寸法の江戸前ー山葵の花

本日、2月6日土曜日営業します。静岡産、山葵の花お浸し本日のおすすめ青森大間産の本鮪、淡路島二見産の鯛、北海道歯舞産の蝦夷馬糞海胆、佐賀太良産の小肌、神奈川横須賀産の細魚、小柴産の墨烏賊、千葉九十九里産の煮蛤、長崎産の車海老、対馬産の穴子、…

本寸法の江戸前ーお知らせ

本日、2月5日はご予約で満席となりました。鱈の白子、小鍋仕立て