真梶木の腹は、昔から 「ハラモ」と呼ばれています！ 見た目よりサッパリしていて 幸鮓の酢飯と相性が良い❗️ 本日のおすすめアイルランド産の本鮪、千葉銚子産の真梶木、千葉竹岡産の平目、北海道函館産の蝦夷馬糞海胆、熊本天草産の小肌、神奈川下浦産の鯵…

昨日は、豊洲に入荷のなかった小肌 本日は、高値ですが良い物が❗️ 本日のおすすめアイルランド産の本鮪、千葉銚子産の真梶木、千葉竹岡産の平目、北海道函館産の蝦夷馬糞海胆、熊本天草産の小肌、神奈川下浦産の鯵、石川産の鰯、愛知産の墨烏賊、北海道野付…

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愛媛産のノレソレ、使い始ます。 本日のおすすめアイルランド産の本鮪、千葉銚子産の真梶木、千葉竹岡産の平目、北海道函館産の蝦夷馬糞海胆、長崎産の鯵、静岡産の鰯、愛知産の墨烏賊、北海道野付産の青柳、鹿児島産の車海老、千葉九十九里産の煮蛤、長崎対…

千葉銚子産のマカジキハラモ 旬を迎えています❗️ 本日のおすすめアイルランド産の本鮪、千葉銚子産の真梶木、千葉富津産のひら鱸、北海道北方四島産の蝦夷馬糞海胆、熊本天草産の小肌、墨烏賊、金沢産の鯵、千葉銚子産の鰯、北海道野付産の青柳、鹿児島産の…

千葉富津産のヒラスズキ スズキは、夏が旬ですが ヒラスズキは、冬に旬を迎えます。 本日のおすすめアイルランド産の本鮪、青森産の平目、千葉富津産のひら鱸北海道北方四島産の蝦夷馬糞海胆、熊本天草産の小肌、墨烏賊、金沢産の鯵、千葉銚子産の鰯、北海道…

本日、2月2日(木) ご予約で満席となりました。