2018-01-01から1年間の記事一覧

最終営業日

本日、12月29日 今年最後の営業となります。 午後6時開店で、売り切れじまいとさせて頂きます。 年始は、1月8日 火曜日より 営業致しますので、宜しくお願い致します。 2019年 1月19日、31日、 2月26日、 3月16日、 貸し切り営業となります 日曜日、祝日、…

光物

三陸海岸産の細魚 佐賀産の小肌、高知産の鯖、三陸海岸産の鰯、と充実しております。 本日のおすすめ ボストン産のクロマグロ、 北海道産の平目、淡路島岩屋産の鯛、 根室落石産の蝦夷馬糞海胆、 佐賀産の小肌、高知産の鯖、 岩手産の鰯、宮城産の細魚、 神…

一陽来復

毎年、ありがとうございます。 節分に、お祭り致します。 本日のおすすめ ボストン産のクロマグロ、 淡路島岩屋産の鯛、 根室落石産の蝦夷馬糞海胆、 佐賀産の小肌、高知産の鯖、 神奈川小柴産の墨烏賊、 北海道野付産の青柳、小柱、 岩手産の帆立貝、蛸、 …

お知らせ

本日、12月26日 ご予約で満席になりました。 お知らせ 年内は、12月29日 土曜日まで 年始は、1月8日 火曜日より 営業致しますので、宜しくお願い致します。 2019年 1月19日、31日、 2月26日、 3月16日、 貸し切り営業となります 日曜日、祝日、月曜日、定休…

蝦夷馬糞海胆(エゾバフンウニ)

根室落石産を仕入れております。 クリスマス スペシャルは、、、、 本日のおすすめ ボストン産のクロマグロ、 北海道産の平目、淡路島岩屋産の鯛、 根室落石産の蝦夷馬糞海胆、 佐賀産の小肌、高知産の鯖、 神奈川小柴産の墨烏賊、 北海道野付産の青柳、小柱…

お知らせ

本日、12月24日 ご予約で満席になりました。 年内は、12月29日 土曜日まで 年始は、1月8日 火曜日より 営業致しますので、宜しくお願い致します。 2019年 1月19日、31日、 2月26日、 3月16日、 貸し切り営業となります 日曜日、祝日、月曜日、定休日 営業時…

お知らせ

本日 12月22日、貸切営業となります。 年内は、12月29日 土曜日まで 尚 12月24日の祝日は、臨時営業 年始は、1月8日 火曜日より 営業致しますので、宜しくお願い致します。 2018年 12月22日、 2019年 1月19日、31日、 2月26日、 3月16日、 貸し切り営業とな…

青森八戸

定置網漁の鯖 本日のおすすめ ボストン産のクロマグロ、 淡路島岩屋産の鯛、青森産の平目、 根室落石産の蝦夷馬糞海胆、 佐賀産の小肌、青森産の鯖、 神奈川小柴産の墨烏賊、 北海道野付産の青柳、小柱、 岩手産の帆立貝、三重桑名産の煮蛤、 長崎対馬産の穴…

寒平目

青森陸奥湾産の平目 状態が、良くなって来ました。 本日のおすすめ ボストン産のクロマグロ、 青森産の平目、淡路島仮屋産の鯛、 根室落石産の蝦夷馬糞海胆、 佐賀産の小肌、竹岡産の鯖、 神奈川小柴産の墨烏賊、 北海道野付産の青柳、小柱、 愛知産の平貝、…

落石

根室落石町産の蝦夷馬糞海胆 小粒で色の良い物を仕入れ 今年は、高値ですが追いかけます。 本日のおすすめ ボストン産のクロマグロ、 淡路島仮屋産の鯛、 根室落石産の蝦夷馬糞海胆、 佐賀産の小肌、竹岡産の鯖、 神奈川小柴産の墨烏賊、 北海道野付産の青柳…

お知らせ

本日、12月15日 ご予約で満席になりました。 年内は、12月29日 土曜日まで 尚 12月24日の祝日は、臨時営業 年始は、1月8日 火曜日より 営業致しますので、宜しくお願い致します。

小柱

北海道野付産の小柱(加工は、千葉浦安) 鮮度抜群の生シラス(静岡御前崎産) 本日のおすすめ ボストン産のクロマグロ、 青森産の平目、淡路島仮屋産の鯛、 根室落石産の蝦夷馬糞海胆、 江戸前船橋産の小肌、竹岡産の鯖、 青森産の鰯、神奈川小柴産の墨烏賊、 …

江戸前の小肌

久しぶりに、千葉船橋産の小肌が入荷 片身漬けに丁度良いサイズ。 鯖、墨烏賊も、江戸前産‼ 本日のおすすめ ボストン産のクロマグロ、 淡路島仮屋産の鯛、平目、産の平目、 根室落石産の蝦夷馬糞海胆、 千葉船橋産の小肌、竹岡産の鯖、 神奈川小柴産の墨烏賊…

子持ち蝦蛄

愛知県豊浜産の子持ち蝦蛄 久しぶりに入荷 貝は、平貝、青柳、小柱、煮牡蠣、煮蛤が揃っています。 本日のおすすめ ボストン産のクロマグロ、 淡路島産の平目、 根室落石産の蝦夷馬糞海胆、 佐賀産の小肌、千葉竹岡産の鯖、 淡路島由良産の墨烏賊、 北海道野…

墨烏賊(スミイカ)

「旬を迎え」身も大分厚く成り、歯切れの良さと甘みが後から 神奈川小柴港に水揚げされた鮮度抜群の「墨烏賊」 本日のおすすめ ボストン産のクロマグロ、 千葉竹岡産の平目、 根室落石産の蝦夷馬糞海胆、 天草産の小肌、宮城産の鯖、 神奈川小柴産の墨烏賊、…

雑誌掲載

幸鮓の握りが表紙に 小肌が紹介されております。 本日のおすすめ ボストン産のクロマグロ、 千葉竹岡産の平目、 根室落石産の蝦夷馬糞海胆、 天草産の小肌、千葉竹岡産の鯖、 神奈川小柴産の墨烏賊、 北海道野付産の青柳、小柱 三重桑名産の煮蛤、 長崎対馬…

牡蠣の握り

ご好評な牡蠣の握り(階上産の牡蠣) 湯引きしてから、漬け込んでいます。 本日のおすすめ ボストン産のクロマグロ、 千葉竹岡産の平目、 根室落石産の蝦夷馬糞海胆、 天草産の小肌、千葉竹岡産の鯖、 神奈川小柴産の墨烏賊、 北海道野付産の青柳、小柱 三重桑…

お知らせ

本日、12月5日 ご予約で満席になりました。 お知らせ 12月22日、 2019年 1月19日、1月31日、 2月26日、3月16日、 貸し切り営業となります 日曜日、祝日、月曜日、定休日 営業時間 午後6時より10時(入店) 御予約は、03-3863-1622 まで 幸鮓が紹介されてい…

根室落石

落石産「蝦夷馬糞海胆」解禁になりました。 期間限定の美味を是非!! 本日のおすすめ ボストン産のクロマグロ、 淡路島仮屋産の鯛、大間産の平目、 根室落石産の蝦夷馬糞海胆、 佐賀産の小肌、石川七尾産の鯖、 神奈川小柴産の墨烏賊、 野付産の青柳、愛知…

鳥取境港

仲買人に勧められ、仕入れました。 5.2kの大物、今年は「鰹の当たり年」 本日のおすすめ ボストン産のクロマグロ、 境港産の鰹、大間産の平目、 北方四島産の蝦夷馬糞海胆、 佐賀産の小肌、千葉竹岡産の鯖、 神奈川小柴産の墨烏賊、 北海道長万部産の北寄貝…

お知らせ

本日、11月30日 貸し切り営業 お知らせ 11月30日、12月22日、 2019年 1月19日、2月26日、 貸し切り営業となります 日曜日、祝日、月曜日、定休日 営業時間 午後6時より10時(入店) 御予約は、03-3863-1622 まで 幸鮓が紹介されています。 https://m.youtub…

青森大間

津軽海峡で漁された平目 北海道長万部産の北寄貝 本日のおすすめ ボストン産のクロマグロ、 大間産の平目、淡路島岩屋産の真鯛、 北方四島産の蝦夷馬糞海胆、 佐賀産の小肌、青森八戸産の鯖、 神奈川小柴産の墨烏賊、 北海道長万部産の北寄貝、野付産の青柳…

特選の海胆

北方四島産の蝦夷馬糞海胆 好きな加工業者、「マルキ平川」 本日のおすすめ ボストン産のクロマグロ、 淡路島岩屋産の真鯛、 北方四島産の蝦夷馬糞海胆、 佐賀産の小肌、青森八戸産の鯖、 神奈川小柴産の墨烏賊、 北海道長万部産の北寄貝、 愛知産の平貝、三…

淡路島岩屋

淡路島岩屋産の活真鯛 1.8kの半身を仕入れました。 神奈川小柴産の墨烏賊 平貝、使い始めます。 本日のおすすめ ボストン産のクロマグロ、 兵庫県淡路島岩屋産の鯛、 厚岸浜中産の蝦夷馬糞海胆、 佐賀産の小肌、青森八戸産の鯖、 神奈川小柴産の墨烏賊、 北…

松皮鰈

北海道函館産のマツカワカレイ 本日のおすすめ ボストン産のクロマグロ、 北海道函館産の松皮鰈、利尻島産の平目、 厚岸浜中産の蝦夷馬糞海胆、 佐賀産の小肌、青森八戸産の鯖、 北海道釧路産の鰯、神奈川小柴産の墨烏賊、 北海道苫小牧産の青柳、小柱 愛知…

釧路の鰯

北海道より航空便 中羽鰯(約15cm)を仕入れました。 20cmを超えると大羽鰯と呼ばれます。 本日のおすすめ ボストン産のクロマグロ、 北海道利尻島産の平目、長崎産の鰹 厚岸浜中産の蝦夷馬糞海胆、 佐賀産の小肌、青森八戸産の鯖、 北海道釧路産の鰯、神奈川…

青森八戸

定置網漁の鯖、程良い脂が乗っ来ました。 海胆 各地より入荷し出し、良かった‼ 厚岸浜中産の蝦夷馬糞海胆を仕入れました。 本日のおすすめ ボストン産のクロマグロ、 北海道利尻島産の平目、 厚岸浜中産の蝦夷馬糞海胆、 佐賀産の小肌、青森八戸産の鯖、 神…

お知らせ

本日 11月17日は、貸切営業 ご迷惑をお掛けしますが宜しくお願いします。 お知らせ 11月24日(土) お休みを頂きます 11月17日、30日、 12月22日、 貸し切り営業となります 日曜日、祝日、月曜日、定休日 営業時間 午後6時より10時(入店) 御予約は、03-3863…

山葵

静岡御殿場産の山葵 品薄の最高級品を分けて頂きました。 本日のおすすめ ボストン産のクロマグロ、 長崎産の鰹、北海道利尻島産の平目、 北方四島産の蝦夷馬糞海胆、 佐賀産の小肌、静岡沼津産の鯖、 兵庫淡路島由良産の墨烏賊、 北海道野付産の青柳、小柱 …

厚岸浜中

北海道厚岸浜中産の蝦夷馬糞海胆 平目の産地が、利尻島より函館に 本日のおすすめ ボストン産のクロマグロ、 長崎産の鰹、北海道函館産の平目、 厚岸浜中産の蝦夷馬糞海胆、 佐賀産の小肌、静岡沼津産の鯖、 兵庫淡路島由良産の墨烏賊、 北海道野付産の青柳…