年内は、12月28日(木)のみ ご予約を承ります。 年始は、1月11日より営業致します。

北海道歯舞諸島産の蝦夷馬糞海胆 今週は、相場が優しいので 助かります。 本日のおすすめアイルランド産の本鮪、千葉富津産の平目、北海道北方四島産の蝦夷馬糞海胆、佐賀産の小肌、岩手産の鯖、兵庫淡路島産の墨烏賊、宮城産の蛸、北海道野付産の青柳、鹿児…

年末年始 12月29日(金)迄 新年は、1月11日(木)より営業 尚 12月最後の週 26日(火)27日(水) 28日(木)29日(金) 営業致します。

旬、三陸海岸の鯖 本日のおすすめアイルランド産の本鮪、青森産の平目、北海道北方四島産の蝦夷馬糞海胆、佐賀産の小肌、岩手産の鯖、兵庫淡路島産の墨烏賊、宮城産の蛸、鹿児島産の車海老、茨城鹿島産の煮蛤、長崎対馬産の穴子、薄焼き玉子茨城霞ヶ浦産の白…

11月26日(土)、30日(木)、 貸切営業となります。 ご迷惑をお掛けしますが 宜しくお願いします。

毎年、ご好評の「牡蠣豆腐小鍋風」 大分寒くなって来ましたので (岩手広田湾産の牡蠣を使用) 本日のおすすめアイルランド産の本鮪、北海道厚岸産の松皮鰈。北海道北方四島産の蝦夷馬糞海胆、佐賀産の小肌、長崎産の鯵、兵庫淡路島産の墨烏賊、北海道苫小牧産…

佐賀産の小肌 ご好評を頂いています。 本日のおすすめアイルランド産の本鮪、青森産の平目、北海道北方四島産の蝦夷馬糞海胆、佐賀産の小肌、和歌山産の鯵、兵庫淡路島産の墨烏賊、三陸岩手産の蛸、鹿児島産の車海老、茨城鹿島産の煮蛤、長崎対馬産の穴子、…

明日、11月3日(祝)営業致します。 本日のおすすめアイルランド産の本鮪、青森産の平目、北海道北方四島産の蝦夷馬糞海胆、北海道羅臼産の筋子、佐賀産の小肌、和歌山産の鯵、兵庫淡路島産の墨烏賊、三陸岩手産の蛸、北海道苫小牧産の青柳、茨城鹿島産の煮蛤…

松本、蕎麦行脚 く 三城さんの女将 好意的に受け入れて頂き ありがとうございます。

白身は、久しぶりに 北海道厚岸産の松波鰈 日本海側よりサッパリしています。 海胆は高値ですが、良いモノを 本日のおすすめアイルランド産の本鮪、北海道厚岸産の松皮鰈、北海道北方四島産の蝦夷馬糞海胆、北海道羅臼産の筋子、佐賀産の小肌、京都産の鯵、…

旬の筋子 「肴と握り」のお任せでは、 ツマミと握りの両方 御提供しております。 本日のおすすめアイルランド産の本鮪、北海道利尻島産の平目、北海道羅臼産の筋子、佐賀産の小肌、京都産の鯵、鹿児島出水産の墨烏賊、長崎五島産の蛸、北海道苫小牧産の青柳…

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出始めた白魚、 北海道網走産美味です❗️ 本日のおすすめアイルランド産の本鮪、北海道利尻島産の平目、北海道羅臼産の筋子、佐賀産の小肌、京都産の鯵、岩手三陸産の鰯、鹿児島出水産の墨烏賊、長崎五島産の蛸、北海道苫小牧産の青柳、茨城鹿島産の煮蛤、長…

小肌が良くなって来ました❗️ 個人的な好みの佐賀産を仕入 本日のおすすめアイルランド産の本鮪、北海道利尻島産の平目、千葉富津産の鯛、北海道羅臼産の筋子、北海道産のムラサキ海胆、佐賀産の小肌、京都産の鯵、鹿児島出水産の新イカ、北海道苫小牧産の青…

本日、10月5日(木) 貸切営業となります。 ご迷惑をお掛けししますが、 宜しくお願いします。

日本海側の入荷が無く 海胆が高値に 本日のおすすめアイルランド産の本鮪、神奈川小柴産の鯛、北海道羅臼産の筋子、北海道北方四島産の馬糞海胆、佐賀産の新子、京都産の鯵、鹿児島出水産の新イカ、宮城産の鮑、、愛知産の蝦蛄、長崎対馬産の穴子、薄焼き玉…

もう漁が終了の利尻島産 生簀で活かしていた物の加工品 本日のおすすめアイルランド産の本鮪、神奈川小柴産の平目、北海道羅臼産の筋子、北海道利尻産のムラサキ海胆、佐賀産の新子、京都産の鯵、鹿児島出水産の新イカ、北海道苫小牧産の青柳、愛知産の蝦蛄…

佐賀産の新子(一貫丸漬け) 40年前は、9月が新子の時期 舎利も大きい時代、このサイズで２枚漬け 夏場は、小肌を使用しない店が大半でした。 本日のおすすめアイルランド産の本鮪、北海道利尻島産の平目、北海道羅臼産の筋子、北海道稚内産のムラサキ海胆、佐…

北海道羅臼産の筋子 使い始ます！ 本日のおすすめアイルランド産の本鮪、北海道利尻島産の平目、北海道羅臼産の筋子、北海道北方四島産の馬糞海胆、佐賀産の新子、京都産の鯵、千葉銚子産の鰯、鹿児島出水産の新イカ、岩手産のエゾイシカゲ貝、宮城産の鮑、…

宮城産の蒸し鮑 長崎対馬産の穴子 愛知産の蝦蛄 本日のおすすめアイルランド産の本鮪、青森産の平目、北海道礼文島産のムラサキ海胆、佐賀産の新子、京都産の鯵、千葉銚子産の鰯、鹿児島出水産の新イカ、岩手産のエゾイシカゲ貝、宮城産の鮑、愛知産の蝦蛄、…

日本海側の海胆 そろそろ、禁漁になります❗️ 握りでのムラサキ海胆は、 海苔との相性が良いので軍艦で 提供しております。 本日のおすすめアイルランド産の本鮪、神奈川横須賀産の平目、北海道礼文島産のムラサキ海胆、佐賀産の新子、京都産の鯵、千葉銚子産…

航空便の 新イカは、鹿児島出水産 新子は、佐賀産 両方とも、個人的にベストな 一貫丸漬けサイズです❗️ 本日のおすすめアイルランド産の本鮪、千葉勝浦産の鰹、北海道礼文島産のムラサキ海胆、佐賀産の新子、福岡産の鯵、鹿児島出水産の新イカ、 愛知産の蝦…

8月17日(木)、18日(金)、 ご予約で満席となりました。 ご迷惑をお掛けしますが、 宜しくお願いします。

わらじや、神馬、大市さんは、 京都に行くと必ず行きます。 大市さんは、以前より約倍の値付け お気に入りの中華も お任せ ¥16500から¥22000に +サービス料10% 食材原価とアルバイトの人件費が 上がっているので 飲食店は値上げしないと 経営が厳しいです。

腰痛が治り、久しぶりのボウリング 1ゲーム目に、ノーミス 気分良くなり昼から一献 二色重、前回と逆 ご飯は、硬めで タレは下町味付けです！ 四つ木のお店、移転前は 酒飲みに優しかったが、、、

洛外で日帰り温泉を楽しみました。 亀岡湯の花温泉 外国の旅人がいなく、お勧め ただワイン飲み過ぎました。

お待たせしました、 新子を使い始ます❗️ 本日のおすすめアイルランド産の本鮪、北海道函館産の平目、北海道礼文島産のムラサキ海胆、佐賀産の新子、熊本天草産の小肌、京都産の鯵、千葉銚子産の鰯、岩手産のエゾイシカゲ貝、愛知産の蝦蛄、長崎五島産の蛸、…

本日、8月3日(木) ご予約で満席を頂いております！ 8月6日より8月16日まで 夏季休業となります。 ご迷惑をお掛けしますが 宜しくお願いします。