2017-01-30から1日間の記事一覧

江戸前

旬を迎えた細魚 江戸前竹岡港に水揚げされたカンヌキサイズ、 寒平目も同じ産地を仕入れました。 本日のオススメ 銚子産の真梶木、江戸前竹岡産の平目、細魚、佐賀産の小肌、 厚岸浜中産の蝦夷馬糞海胆、愛知産のミル貝、平貝、小柱、 兵庫淡路島産の墨烏賊…