2018-01-10から1日間の記事一覧

真梶木

マカジキのハラモ 使い始めます。 銚子港に水揚げされた真梶木(70k) 梶木は、和船の一番下の部分の板(加敷) とがった顎で船板をも突き通すからと言われています。 本日のおすすめ 銚子産の真梶木、カナダ産のクロマグロ、 青森産の平目、北方四島産の蝦夷馬…