2019-10-24から1日間の記事一覧

本寸法の江戸前ー新米

2019年産、北茨城産のコシヒカリ使い始めます。お米屋さんに一年分ストックして頂き、その都度 精米して使用します。本日のおすすめアイルランド産のクロマグロ、宮城気仙沼産の戻り鰹、青森産の平目、標津産のイクラ、北海道歯舞諸島産の蝦夷馬糞海胆、天草…