2020-01-01から1年間の記事一覧

本寸法の江戸前ーお知らせ

本日、9月3日ご予約で満席となりました❗️1970〜80年代では、新子と言えば9月でした。江戸前船橋産が入荷

本寸法の江戸前ー新子と新イカ

共に 一尾、一杯、付けです!本日のおすすめアイルランド産のクロマグロ、宮城気仙沼産の鰹、兵庫二見産の鯛、北海道礼文島産の蝦夷馬糞海胆、佐賀大浦産の新子、千葉金谷産の鯖、鹿児島出水産の新イカ、岩手広田湾産の石カゲ貝、三重産の小柱、房総九十九里…

本寸法の江戸前ー真子鰈

今シーズンは不漁続きで、星鰈より高価でした。仲買いの情けで半身購入❗️不漁と言えば秋刀魚、約120gの痩せた物が豊洲に入荷していました。本日のおすすめアイルランド産のクロマグロ、宮城気仙沼産の鰹、三重産の真子鰈、兵庫二見産の鯛、北海道礼文島産の…

本寸法の江戸前ー江戸前

千葉船橋産の鯖仲買いに勧められる使い始めます。本日のおすすめアイルランド産のクロマグロ、兵庫二見産の鯛、北海道礼文島産の蝦夷馬糞海胆、佐賀産の新子、千葉船橋産の鯖、鹿児島出水産の新イカ、岩手広田湾産の石カゲ貝、宮城七ヶ浜産の鮑、三重産の小…

本寸法の江戸前ーご予約

本日、8月26日水曜日ご予約で満席となりました。

本寸法の江戸前ーお知らせ

本日、8月25日は貸切営業ご迷惑をお掛けしますが宜しくお願いします。

本寸法の江戸前ー新子

名残りの美味鰯、鰹も良い物が有ります❗️本日のおすすめアイルランド産のクロマグロ、宮城気仙沼産の鰹、兵庫二見産の鯛、北海道礼文島産の蝦夷馬糞海胆、熊本天草産の新子、銚子産の鰯、鹿児島出水産の新イカ、兵庫淡路島産の釣り鯵、岩手広田湾産の石カゲ…

本寸法の江戸前ー新イカ

鹿児島出水産の新イカ通年の1ヶ月遅れで新子、新イカ共に旬を迎えています。走りの、松輪の鯖、標津の新いくら、豊洲に入荷し出しました。本日のおすすめアイルランド産のクロマグロ、兵庫二見産の鯛、北海道礼文島産の蝦夷馬糞海胆、熊本天草産の新子、鹿児…

本寸法の江戸前ー礼文島

天気が良くなり入荷、礼文島の馬糞海胆本日のおすすめアイルランド産のクロマグロ、宮城気仙沼産の鰹、兵庫二見産の鯛、北海道礼文島産の蝦夷馬糞海胆、熊本天草産の新子、兵庫淡路島産の釣り鯵、岩手広田湾産の石カゲ貝、宮城七ヶ浜産の鮑、房総九十九里産…

本寸法の江戸前ーお知らせ

本日、8月12日貸切営業、ご迷惑をお掛けしますが宜しくお願いします。水曜日ですが、豊洲市場開市人も魚も少なく閑散!8月13日から16日まで夏季休業

本寸法の江戸前ー新子

熊本天草産、大きめな二枚漬け本日のおすすめアイルランド産のクロマグロ、宮城気仙沼産の鰹、兵庫淡路島産の鯛、北海道増毛産のキタムラサキ海胆、熊本天草産の新子、兵庫淡路島産の釣り鯵、岩手広田湾産の石カゲ貝、北海道産の小柱、房総九十九里産の煮蛤…

本寸法の江戸前ーお知らせ

本日、8月8日(土曜日)ご予約で満席となりました。ご迷惑をお掛けしますが、宜しくお願いします

本寸法の江戸前ー気仙沼

豊洲で一番手の鰹一尾で、5.8k 有ります❗️本日のおすすめアイルランド産のクロマグロ、宮城気仙沼産の鰹、青森大間産の平目、北海道増毛産のキタムラサキ海胆、熊本天草産の新子、江戸前千葉富津産の釣り鯵、岩手広田湾産の石カゲ貝、北海道産の小柱、青柳、…

本寸法の江戸前ー熊本天草

信頼の仲買人が、選り抜きした新子本日のおすすめアイルランド産のクロマグロ、青森大間産の平目、北海道増毛産のキタムラサキ海胆、熊本天草産の新子、江戸前千葉勝山産の釣り鯵、岩手広田湾産の石カゲ貝、北海道産の小柱、青柳、房総九十九里産の煮蛤、鹿…

本寸法の江戸前ー無添加

北海道増毛産無添加で箱詰めされたキタムラサキ海胆新物の石川七尾産岩海蘊本日のおすすめアイルランド産のクロマグロ、青森大間産の平目、北海道増毛産のキタムラサキ海胆、熊本天草産の新子、江戸前千葉勝山産の釣り鯵、岩手広田湾産の石カゲ貝、北海道産…

本寸法の江戸前ーお知らせ

東京都の要請により、午後10時入店OKでしたが午後10時閉店とします。

本寸法の江戸前ー新子

熊本天草産、特大サイズ(一貫に二尾)お待たせしました、新子使い始めます❗️本日のおすすめアイルランド産のクロマグロ、青森大間産の平目、北海道奥尻島産のキタムラサキ海胆、利尻島産蝦夷馬糞海胆、熊本天草産の新子、佐賀産の小肌、島根浜田産の鯵、岩手…

本寸法の江戸前ーイシカゲ貝

岩手広田湾産のイシカゲ貝解禁になりましたので、使い始めます。本日のおすすめアイルランド産のクロマグロ、青森大間産の平目、北海道奥尻島産のキタムラサキ海胆、利尻島産蝦夷馬糞海胆、佐賀産の小肌、島根浜田産の鯵、岩手産の石カゲ貝、北海道産の小柱…

本寸法の江戸前ー生貝

宮城七ヶ浜産の鮑生貝は、アワビの事です❗️本日のおすすめアイルランド産のクロマグロ、青森大間産の平目、北海道奥尻島産のキタムラサキ海胆、利尻島産蝦夷馬糞海胆、佐賀産の小肌、島根浜田産の鯵、愛知産の平貝、宮城産の鮑、房総九十九里産の煮蛤、鹿児…

本寸法の江戸前ー歌手

刀根麻理子さんご来店素敵な方でした❗️https://www.nikkan-gendai.com/articles/view/geino/156474

本寸法の江戸前ーお知らせ

本日、7月23日(祝)営業致します。7月24日より27日まで連休、7月28日より営業致します❗️尚、本日は売り切れ仕舞いとさせて頂きます。

本寸法の江戸前ー海胆

旬を迎えた海胆馬糞は、利尻島産、ムラサキは、奥尻島産本日のおすすめアイルランド産のクロマグロ、宮城産の真子鰈、青森大間産の平目、北海道奥尻島産のキタムラサキ海胆、利尻島産蝦夷馬糞海胆、熊本天草産の小肌、島根浜田産の鯵、愛知産の平貝、北海道…

本寸法の江戸前ーだだちゃ豆

山形鶴岡産のだだちゃ豆、豊洲に入荷本日のおすすめアイルランド産のクロマグロ、宮城産の真子鰈、青森大間産の平目、北海道奥尻島産のキタムラサキ海胆、利尻島産蝦夷馬糞海胆、熊本天草産の小肌、島根浜田産の鯵、愛知産の平貝、北海道産の小柱、房総九十…

本寸法の江戸前ー奥尻島

豊洲に今日、初入荷奥尻島産のキタムラサキ海胆キタムラサキ海胆では、下北半島と奥尻島が好みです!本日のおすすめアイルランド産のクロマグロ、宮城産の真子鰈、青森大間産の平目、北海道奥尻島産のキタムラサキ海胆、利尻島産蝦夷馬糞海胆、佐賀産の小肌…

本寸法の江戸前ー江戸前

旬の味 千葉勝山産『釣り鯵』本日のおすすめアイルランド産のクロマグロ、青森大間産の平目、北海道増毛産のキタムラサキ海胆、利尻島産蝦夷馬糞海胆、佐賀産の小肌、千葉勝山産の鯵、兵庫淡路島産の墨烏賊、愛知産の平貝、北海道産の小柱、青柳、房総九十九…

本寸法の江戸前ー馬糞海胆

旬の海胆は、北海道利尻島産本日のおすすめアイルランド産のクロマグロ、青森大間産の平目。北海道利尻島産の蝦夷馬糞海胆、増毛産のキタムラサキ海胆、兵庫淡路島産の鯵、墨烏賊、北海道産の小柱、青柳、愛知産の平貝、房総九十九里産の煮蛤、長崎対馬産の…

本寸法の江戸前ーお知らせ

本日、7月11日は貸切営業ご迷惑をお掛けしますが宜しくお願いします。お知らせ7月23日(祝日)は営業、25日は休業夏季休業 8月13日から17日まで日曜日、祝日、月曜日、定休日営業時間 午後6時より10時まで御予約は、03-3863-1622 =======================…

本寸法の江戸前ー大間

青森大間産の平目悪天候の中、仲買いお勧めの白身本日のおすすめアイルランド産のクロマグロ、青森大間産の平目、北海道増毛産のキタムラサキ海胆、利尻島産蝦夷馬糞海胆、佐賀産の小肌、島根浜田産の鯵、兵庫淡路島産の墨烏賊、愛知産の平貝、北海道産の小…

本寸法の江戸前ー無添加

北海道増毛産のキタムラサキ海胆箱入りの無添加は、珍しい馬糞も有りますので旬の海胆、食べ比べを是非❗️本日のおすすめアイルランド産のクロマグロ、青森大間産の平目、北海道増毛産のキタムラサキ海胆、利尻島産蝦夷馬糞海胆、佐賀産の小肌、島根浜田産の…

本寸法の江戸前ー前開きシャツ

白衣の下着用にコロナ太りで、特大を勧められた購入以前は、人形町のオーダーシャツ屋で誂えました。