鹿児島

日記 #練習用

イメージ 1


イメージ 2



イメージ 3


鹿児島産鯵では出水がブランドですが
幸鮓には、脂が強いので

仲買人お勧め！！
内之浦港に水揚げされた鯵(航空便)を仕入れました。


本日のオススメ

アイルランド産の本鮪、銚子産の真梶木、富津産の真子鰈、

佐賀産の小肌、鹿児島産の鯵、淡路島産の墨烏賊、

宮城産のキタムラサキ海胆、愛知産の平貝、苫小牧産の青柳、小柱、

神奈川久里浜産の蛸、桑名産の煮蛤、車海老、長崎対馬産の穴子、

薄焼き玉子など



愛知産のノレソレ、山口長門産のもずく、

島辣韮、汲み上げ湯葉、コノワタ、柳葉魚


お椀は、浜名湖産浅蜊の味噌汁


漬け物は、水茄子の浅漬け、若もぎ胡瓜味噌漬け








4月の休み (日祝、第二、三、月曜日)

2日、9日、10日、16日、17日、23日、29日、30日





営業時間   午後６時より１０時(入店)

御予約は、03-3863-1622   まで





=================================================




-幸鮓のお任せ


遠州　 　 ￥9,000-


織部　 ￥12,000-

利休　 ￥15,000-


お 飲 み 物

 ビール
・ ハートランド(キリン)　　 ￥800-
・ ラガー(サッポロ)　　　　 ￥800-
 酒
・ 東北泉(山形)　　　　　　 ￥900-
・ 喜久酔(静岡)　　　　　　 ￥900-
 焼酎
・ 麦 佐藤(鹿児島)　　　　　 ￥800-
・ 米 九代目(熊本)　　　　　 ￥800-
・ 芋 佐藤黒(鹿児島)　　　　 ￥900-

・ フェラーリ(マキシム・ブリュット) \10000
 ワイン
・ シャブリ・プレミエ　　　 ￥8,000-
・ プイィ・フュイッセ　　　 ￥8,000-
・ サンセール　　　　　　　 ￥8,000-