前浜

日記 #練習用

久しぶりに国内産の蝦夷馬糞海胆(根室前浜)

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千葉富津産の殻付きトリ貝

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築地での、取引の方法は  せり，相対売り，入札などさまざま




本日のオススメ

アイルランド産の本鮪、宮城産の真子鰈、佐賀産の小肌、

三重伊勢産の鰯、鹿児島産の鯵、淡路島産の墨烏賊、

根室産の蝦夷馬糞海胆、千葉富津産の殻付きトリ貝、

苫小牧産の青柳、小柱、神奈川久里浜産の蛸、桑名産の煮蛤、

車海老、長崎対馬産の穴子、薄焼き玉子など



青森産の白魚、岩もずく、

汲み上げ湯葉、コノワタ、柳葉魚


お椀は、浜名湖産浅蜊の味噌汁


漬け物は、島辣韮、若もぎ胡瓜味噌漬け





5月の休み (日祝、第二、三月曜日)

14日、15日、21日、28日、


尚      19日、20日、24日は、貸切り営業


営業時間   午後６時より１０時(入店)

御予約は、03-3863-1622   まで





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-幸鮓のお任せ


遠州　 　 9,000-


織部　     12,000-

利休　     15,000-


お 飲 み 物

 ビール
・ ハートランド(キリン)　　                   800
・ ラガー(サッポロ)　　　　                   800
 酒
・ 東北泉(山形)　　　　　　                   900
・ 喜久酔(静岡)　　　　　　                   900
 焼酎
・ 麦 佐藤(鹿児島)　　　　　                  800
・ 米 九代目(熊本)　　　　　                  800
・ 芋 佐藤黒(鹿児島)　　　　                  900

  ワイン
・ ブルゴーニュ・シャルドネ                 6,000
・ シャブリ・プレミエ　　　                8,000
・ プイィ・フュイッセ　　　                 8,000
・ サンセール　　　　　　　                8,000

・ フェラーリ(マキシム・ブリュット)    10000

 シャンパーニュも数種類ございます。