築地最後の師走

日記 #練習用

低気圧の影響で魚が少ない市場、

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高値ですが、淡路島の良い墨烏賊が有りました。


平目、海胆、墨烏賊、小肌、細魚、煮蛤、穴子、

28日、29日、30日、ご予約お客様の分を確保しております。



12月30日は、お席に余裕がございます。




正月用に、チーズや酒肴を色々と購入

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場内のチーズ王国のアンテナショップで

ピネリーの山羊をサービスで頂きました。k10000円する高級品

店長さん、いつもありがとうございます。




お知らせ

年内は、   12月30日まで

年明けは、    1月5日より    営業致します。



12月25日(月曜日)、 定休日ですが営業



本日のおすすめ

カナダ産のクロマグロ、青森産の平目、

北海道落石蝦夷馬糞海胆、

富津産の細魚、佐賀有明海産の小肌、

野付産の青柳、愛知産の平貝、

兵庫淡路島産の墨烏賊、神奈川久里浜産の蛸、

桑名産の煮蛤、長崎対馬産の穴子、薄焼き玉子



常磐産の白魚、能登産の岩モズク、

汲み上げ湯葉、柳葉魚


唐墨の味噌漬け


暖かいお品で   牡蠣豆腐


漬け物は、戸隠づけ、 牛蒡の浅漬け







1月20日  は、貸し切り営業



日曜日、祝日、月曜日、定休日


営業時間   午後６時より１０時(入店)

御予約は、03-3863-1622   まで







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-幸鮓のお任せ


遠州　 　 9,000-


織部　     12,000-

利休　     15,000-


お 飲 み 物

 ビール
・ ハートランド(キリン)　　                   800
・ ラガー(サッポロ)　　　　                   800
 酒
・ 東北泉(山形)　　　　　　                   900
・ 喜久酔(静岡)　　　　　　                   900
 焼酎
・ 麦 佐藤(鹿児島)　　　　　                  800
・ 米 九代目(熊本)　　　　　                  800
・ 芋 佐藤黒(鹿児島)　　　　                  900

  ワイン
・ ブルゴーニュ・シャルドネ                 6,000
・ シャブリ・プレミエ　　　                8,000
・ プイィ・フュイッセ　　　                 8,000
・ サンセール　　　　　　　                8,000

・ フェラーリ(マキシム・ブリュット)    10000

 シャンパーニュも数種類ございます。

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