桑名の蛤

日記 #練習用



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煮蛤用に、 一つ   80~100gの物を使用しております。





本日のおすすめ


淡路島由良産の鯛、墨烏賊、

北方四島産の蝦夷馬糞海胆、

礼文島産のキタムラサキ海胆、

島根産の鯵、船橋産の小肌、

愛知産の平貝、北海道産の小柱、青柳、

鹿児島産の車海老、桑名産の煮蛤、

長崎対馬産の穴子、

薄焼き玉子



三浦半島の茶豆、由比産の桜海老、

能登産の岩もずく、汲み上げ湯葉、


柳葉魚


海鼠腸


漬け物は、山牛蒡の浅漬け、うどの味噌漬け



お知らせ


6月23日、26日、

7月13日、14日 、 20日、  

貸し切り営業となります




日曜日、祝日、月曜日、定休日


営業時間   午後６時より１０時(入店)

御予約は、03-3863-1622   まで






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-幸鮓のお任せ


遠州　 　 10.000円


利休　     15,000円


お 飲 み 物

ビール
・ ハートランド(キリン)　　                   800円
・ ラガー(サッポロ)　　　　                   800円
酒
・ 東北泉(山形)　　　　　　                   900円
・ 喜久酔(静岡)　　　　　　                   900円
焼酎
・ 麦 佐藤(鹿児島)　　　　　                  800円
・ 米 九代目(熊本)　　　　　                  800円
・ 芋 佐藤黒(鹿児島)　　　　                  900円

ワイン
・ シャブリ・プレミエ　　　                8,000円                     
・ サンセール　　　　　　　                8,000円

・ フェラーリ(マキシム・ブリュット)   10.000円

 シャンパーニュも数種類ございます。