2019-07-19 星鰈 日記 #練習用 星鰈、今シーズン二度目の仕入れ 宮城気仙沼港に水揚げされた鰹 かなり脂がのっていますが、上品な味わい! 本日のおすすめ アイルランド産のクロマグロ、 宮城産の星鰈、気仙沼産の鰹、 北海道美国産のキタムラサキ海胆 噴火湾産の蝦夷馬糞海胆、 熊本天草の小肌、島根産の鯵、 北海道産の小柱、宮城産の鮑、 長崎五島産の蛸、 千葉九十九里産の煮蛤、 神奈川小柴産の穴子、 薄焼き玉子 山形鶴岡産のだだちゃ豆 能登産の岩モズク 汲み上げ湯葉 小女子の釘煮 莫久来 柳葉魚 漬け物は 唐茄子の浅漬け お知らせ 9月13日、21日、10月5日、貸切営業 夏季休業 8月11日より、19日までお休みを頂きます 日曜日、祝日、月曜日、定休日 営業時間 午後6時より10時(入店) 御予約は、03-3863-1622 まで 幸鮓が紹介されています。 https://m.youtube.com/watch?v=L8xL_bBE7Vc ================================================= -幸鮓のお任せ ・江戸前寿司 遠州 10.000 ・肴と江戸前寿司 利休 15,000 お 飲 み 物 ビール ・ ハートランド(キリン) 800 ・ ラガー(サッポロ) 800 酒 ・ 東北泉(山形) 900 ・ 喜久酔(静岡) 900 焼酎 ・ 麦 佐藤(鹿児島) 800 ・ 米 九代目(熊本) 800 ・ 芋 佐藤黒(鹿児島) 900 ワイン ・ シャブリ・プレミエ 8,000 ・ アーサーセラーズ シャルドネ 8,000 ピノ・ノワール 9.000 スプマンテ ・ フェラーリ(マキシム・ブリュット) 10.000