青森産の平目が大雪で入荷していませんので 江戸前の平目を仕入れました。 縁側に程良い脂 千葉船橋産の小肌、神奈川走水産の細魚、 小柴産の墨烏賊、子安産の穴子も東京湾です 本日のおすすめ 銚子産の真梶木、カナダ産のクロマグロ、 三重伊勢産の平鱸、千…