2020-11-24から1日間の記事一覧

本寸法の江戸前ー唐墨

「唐墨の味噌漬け」使い始めます。本日のおすすめ紀州勝浦産の本鮪、千葉竹岡産の平目、北方四島産の蝦夷馬糞海胆、熊本天草産の小肌、墨烏賊千葉館山船形産の鯖、根室産の鰯、北海道襟裳産の青柳、千葉九十九里産の煮蛤、大分産の車海老、長崎対馬産の穴子…