2023-11-16から1日間の記事一覧

本寸法の江戸前ー牡蠣

毎年、ご好評の「牡蠣豆腐小鍋風」 大分寒くなって来ましたので (岩手広田湾産の牡蠣を使用) 本日のおすすめアイルランド産の本鮪、北海道厚岸産の松皮鰈。北海道北方四島産の蝦夷馬糞海胆、佐賀産の小肌、長崎産の鯵、兵庫淡路島産の墨烏賊、北海道苫小牧産…