本日、築地休市

日記 #練習用

休日、鈴本演芸場の昼席鑑賞

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前座  「金原亭乃ノ香」さん


顔付が良く、大入り    
個人的には、一朝さんの「巌流島」が良かった。




アフターは、和食で一献

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平目、秋刀魚、鰹

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鱧、  豚の低温調理

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穴子の春巻き

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蒟蒻のわらび餅風

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入谷「あかぎ」さん





本日のおすすめ

ボストン産のクロマグロ、北海道利尻島産の平目、

積丹産のキタムラサキ海胆、天草産の小肌、大阪湾産の鯵、釧路産の鰯、

鹿児島出水産の新イカ、勝浦産の蒸し鮑、岩手産のエゾイシカゲ貝、

神奈川久里浜産の蛸、桑名産の煮蛤、長崎対馬産の穴子、薄焼き玉子など



能登産の岩モズク、山形鶴岡産のだだちゃ豆

汲み上げ湯葉、柳葉魚




お椀は、宍道湖産蜆の味噌汁


漬け物は、キャベツ、牛蒡の浅漬け、



8月25日、9月15日、16日は、貸し切り営業



日曜日、祝日、月曜日、定休日


営業時間   午後６時より１０時(入店)

御予約は、03-3863-1622   まで







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-幸鮓のお任せ


遠州　 　 9,000-


織部　     12,000-

利休　     15,000-


お 飲 み 物

 ビール
・ ハートランド(キリン)　　                   800
・ ラガー(サッポロ)　　　　                   800
 酒
・ 東北泉(山形)　　　　　　                   900
・ 喜久酔(静岡)　　　　　　                   900
 焼酎
・ 麦 佐藤(鹿児島)　　　　　                  800
・ 米 九代目(熊本)　　　　　                  800
・ 芋 佐藤黒(鹿児島)　　　　                  900

  ワイン
・ ブルゴーニュ・シャルドネ                 6,000
・ シャブリ・プレミエ　　　                8,000
・ プイィ・フュイッセ　　　                 8,000
・ サンセール　　　　　　　                8,000

・ フェラーリ(マキシム・ブリュット)    10000

 シャンパーニュも数種類ございます。