本日築地休市

日記 #練習用

美味しい物を頂きながら「落語会の打ち合わせ」

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牝は、卵が沢山

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上海蟹と鱶鰭のスープ


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大海老の塩炒め

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上海里芋

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お焦げ
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                                 鶏ソバを配膳している馬治師匠


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浜町「燕慶園」にて





本日のおすすめ

カナダ産のクロマグロ、北海襟裳産の松川鰈、

北方四島産の蝦夷馬糞海胆、岩手譜代産の生いくら、

青森八戸産の鯖、佐賀産の小肌、松輪産の細魚、

愛知渥美半島産の平貝、苫小牧産の青柳、

鹿児島出水産の墨烏賊、桑名産の煮蛤、長崎対馬産の穴子、

薄焼き玉子



静岡由比産の生桜海老、秋田産の白魚、

能登産の岩モズク、汲み上げ湯葉、柳葉魚


唐墨の味噌漬け


暖かいお品で   牡蠣豆腐


漬け物は、皮付きべったら、若もぎ胡瓜の味噌漬け





11月18日、12月19日、22日、23日、

貸し切り営業



日曜日、祝日、月曜日、定休日


営業時間   午後６時より１０時(入店)

御予約は、03-3863-1622   まで







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-幸鮓のお任せ


遠州　 　 9,000-


織部　     12,000-

利休　     15,000-


お 飲 み 物

 ビール
・ ハートランド(キリン)　　                   800
・ ラガー(サッポロ)　　　　                   800
 酒
・ 東北泉(山形)　　　　　　                   900
・ 喜久酔(静岡)　　　　　　                   900
 焼酎
・ 麦 佐藤(鹿児島)　　　　　                  800
・ 米 九代目(熊本)　　　　　                  800
・ 芋 佐藤黒(鹿児島)　　　　                  900

  ワイン
・ ブルゴーニュ・シャルドネ                 6,000
・ シャブリ・プレミエ　　　                8,000
・ プイィ・フュイッセ　　　                 8,000
・ サンセール　　　　　　　                8,000

・ フェラーリ(マキシム・ブリュット)    10000

 シャンパーニュも数種類ございます。