天然河豚、皮、白子焼き、蟹の蟹味噌和え(東向島 うを徳さん)
グレートスーパースペシャル鳥取松葉ガニ。ウラジオストクタラバガニ。壱岐本鮪余市鮟鱇肝キロ26,000円（苦笑)浜名湖産天然鰻。対馬19キロ鰤壱岐九絵。下関天然虎河豚。愛媛天然虎河豚。愛媛天然トラフグ白子。桑名蛤。閖上赤貝。舞鶴鯖。羅臼馬糞雲丹。東京湾産天然車海老。本日のネタは今年最高。仕入れで1日20万近く使ったのも御節以来(苦笑2)。おかげで財布がすっからかん(苦笑3]はぁあ、お金がたまりません…
「うを徳」さんブログより
唐墨のパスタ(蔵前 ゴローゾさん)
高砂部屋のちゃんこ鍋(鳥と豚のつくね)、モツ煮
ごちそうさま、ありがとうございます。
