2023-01-01から1年間の記事一覧

本寸法の江戸前ーお知らせ

本日、3月2日は 貸切営業となります。 ご迷惑をお掛けしますが 宜しくお願いすます。

本寸法の江戸前ーハラモ

真梶木の腹は、昔から 「ハラモ」と呼ばれています! 見た目よりサッパリしていて 幸鮓の酢飯と相性が良い❗️ 本日のおすすめアイルランド産の本鮪、千葉銚子産の真梶木、千葉竹岡産の平目、北海道函館産の蝦夷馬糞海胆、熊本天草産の小肌、神奈川下浦産の鯵…

本寸法の江戸前ー小肌

昨日は、豊洲に入荷のなかった小肌 本日は、高値ですが良い物が❗️ 本日のおすすめアイルランド産の本鮪、千葉銚子産の真梶木、千葉竹岡産の平目、北海道函館産の蝦夷馬糞海胆、熊本天草産の小肌、神奈川下浦産の鯵、石川産の鰯、愛知産の墨烏賊、北海道野付…

本寸法の江戸前ー小肌

昨日は、豊洲に入荷のなかった小肌 本日は、高値ですが良い物が❗️ 本日のおすすめアイルランド産の本鮪、千葉銚子産の真梶木、千葉竹岡産の平目、北海道函館産の蝦夷馬糞海胆、熊本天草産の小肌、神奈川下浦産の鯵、石川産の鰯、愛知産の墨烏賊、北海道野付…

本寸法の江戸前ー小肌

昨日は、豊洲に入荷のなかった小肌 本日は、高値ですが良い物が❗️ 本日のおすすめアイルランド産の本鮪、千葉銚子産の真梶木、千葉竹岡産の平目、北海道函館産の蝦夷馬糞海胆、熊本天草産の小肌、神奈川下浦産の鯵、石川産の鰯、愛知産の墨烏賊、北海道野付…

本寸法の江戸前ーノレソレ

愛媛産のノレソレ、使い始ます。 本日のおすすめアイルランド産の本鮪、千葉銚子産の真梶木、千葉竹岡産の平目、北海道函館産の蝦夷馬糞海胆、長崎産の鯵、静岡産の鰯、愛知産の墨烏賊、北海道野付産の青柳、鹿児島産の車海老、千葉九十九里産の煮蛤、長崎対…

本寸法の江戸前ー真梶木

千葉銚子産のマカジキハラモ 旬を迎えています❗️ 本日のおすすめアイルランド産の本鮪、千葉銚子産の真梶木、千葉富津産のひら鱸、北海道北方四島産の蝦夷馬糞海胆、熊本天草産の小肌、墨烏賊、金沢産の鯵、千葉銚子産の鰯、北海道野付産の青柳、鹿児島産の…

本寸法の江戸前ーヒラスズキ

千葉富津産のヒラスズキ スズキは、夏が旬ですが ヒラスズキは、冬に旬を迎えます。 本日のおすすめアイルランド産の本鮪、青森産の平目、千葉富津産のひら鱸北海道北方四島産の蝦夷馬糞海胆、熊本天草産の小肌、墨烏賊、金沢産の鯵、千葉銚子産の鰯、北海道…

本寸法の江戸前ーお知らせ

本日、2月2日(木) ご予約で満席となりました。

本寸法の江戸前ー赤貝の肝

皆様にご好評な「赤貝の肝」 お出ししている お店は少なく成りました❗️ 本日のおすすめアイルランド産の本鮪、青森産の平目、北海道北方四島産の蝦夷馬糞海胆、熊本天草産の小肌、墨烏賊、京都産の鯵、千葉銚子産の鰯、北海道苫小牧産の青柳、鹿児島産の車海…

本寸法の江戸前ー細魚

旬の細魚(江戸前神奈川産) カンヌキサイズが、出始めたので 本日のおすすめアイルランド産の本鮪、千葉富津産の鯛、北海道北方四島産の蝦夷馬糞海胆、熊本天草産の小肌、京都産の鯵、神奈川横須賀産の細魚、静岡産の鰯、兵庫淡路島産の墨烏賊、北海道苫小牧…

本寸法の江戸前ー細魚

旬の細魚(江戸前神奈川産) カンヌキサイズが、出始めたので 本日のおすすめアイルランド産の本鮪、千葉富津産の鯛、北海道北方四島産の蝦夷馬糞海胆、熊本天草産の小肌、京都産の鯵、神奈川横須賀産の細魚、静岡産の鰯、兵庫淡路島産の墨烏賊、北海道苫小牧…

本寸法の江戸前ー寒平目

旬を迎えた平目(神奈川横須賀産) 光物は、小肌、鯵、鰯、鯖を ご用意しております❗️ 本日のおすすめアイルランド産の本鮪、神奈川横須賀産の平目、北海道北方四島産の蝦夷馬糞海胆、熊本天草産の小肌、京都産の鯵、岩手譜代産の鯖、鰯、兵庫淡路島産の墨烏賊…

本寸法の江戸前ー謹賀新年

明けましておめでとうございます 今年も宜しくお願いします 1月6日(金)、7日(土)、 貸切営業となります。 1月12日(木)より通常営業