2022-01-01から1年間の記事一覧

本寸法の江戸前ー新子と新イカ

熊本天草産の新子(特大)より抜きで、丸漬けに丁度良いサイズ!鹿児島出水産の新イカ(航空便)丸漬けで、歯応えも味わえます!海胆は、無添加のキタムラサキ本日のおすすめアイルランド産の本鮪、青森産の平目、三陸海岸産のキタムラサキ海胆、熊本天草産の新…

本寸法の江戸前ー光物

鳥取産の鰯、淡路島産の釣鯵、佐賀産の小肌、などの光物が充実しております❗️本日のおすすめアイルランド産の本鮪、神奈川横須賀産の平目、北海道松前産のキタムラサキ海胆、佐賀産の小肌、兵庫淡路島産の鯵、鳥取産の鰯、愛知産の平貝、千葉九十九里産の煮…

本寸法の江戸前ー白身

目利き仲買いのお勧め❗️青森産平目青柳は、苫小牧、白老地方のホッキ貝の貝毒の影響により漁がストップしておりここ2週間以上入荷が無い状況本日のおすすめアイルランド産の本鮪、宮城産産の鰹、青森産の平目、北海道松前産のキタムラサキ海胆、佐賀産の小肌…

本寸法の江戸前ー海胆

旬の海胆は、松前産の白本日のおすすめアイルランド産の本鮪、宮城産産の星鰈北海道松前産のキタムラサキ海胆、江戸前船橋産の小肌、熊本天草産の墨烏賊、山口仙崎産の鯵、宮城産の鰯、愛知産の平貝、千葉九十九里産の煮蛤、長崎五島産の蛸、対馬産の穴子、…

本寸法の江戸前ーナカズミ

佐賀産の小肌「ナカズミ」サイズの小肌産卵が終わり、脂がのってきました!本日のおすすめアイルランド産の本鮪、北海道函館産の平目、北方四島産の蝦夷馬糞海胆、宮城産のキタムラサキ海胆、佐賀産の小肌、熊本天草産の墨イカ、山口仙崎産の鯵、鳥取産の鰯…

本寸法の江戸前ー岩もずく

能登産の新物、歯応えを楽しめます❗️本日のおすすめアイルランド産の本鮪、宮城産の真子鰈、北海道函館産の平目、北方四島産の蝦夷馬糞海胆、佐賀産の小肌、熊本天草産の墨イカ、鹿児島出水産の鯵、鳥取産の鰯、愛知産の平貝、千葉九十九里産の煮蛤、長崎産…

本寸法の江戸前ーお知らせ

本日、7月2日(土)ご予約で満席となりました。ご迷惑をお掛けしますが宜しくお願いします。復帰の場所、応援しています❗️

本寸法の江戸前ー海胆

仲買い、お勧めを仕入れました本日のおすすめアイルランド産の本鮪、宮城産の真子鰈、キタムラサキ海胆熊本天草産の小肌、墨イカ、山口仙崎産の鯵、鳥取産の鰯、愛知産の平貝、三重産の殻付きトリ貝、千葉九十九里産の煮蛤、長崎産の五島産蛸、対馬産の穴子…

本寸法の江戸前ースポーツ

長く続けられる運動としてゴルフorで迷い学生以来のボーリングを再開約3か月今はストライクを狙うボールとスペアを取るボールの二つ持つのが主流ですが、まだ一つで練習スコアは、オートマチックでデータもプリントして頂けます。週一回のペースで此方へ

本寸法の江戸前ーお知らせ

本日、6月25日(土)ご予約で満席となりました。ご迷惑をお掛けしますが、宜しくお願いします。

本寸法の江戸前ー白赤

旬の海胆、白と赤揃えております❗️宮城産のキタムラサキ海胆北海道羅臼産のエゾバフン海胆本日のおすすめアイルランド産の本鮪、宮城気仙沼産の鰹、北海道函館産の平目、北海道羅臼産のエゾバフン海胆、宮城産のキタムラサキ海胆佐賀産の小肌、山口仙崎産の…

本寸法の江戸前ー東京湾

江戸前、船橋産の小肌北海道稚内産のキタムラサキ海胆旬を迎え、三陸、津軽海峡、礼文島などから良い物が入荷します。本日のおすすめアイルランド産の本鮪、青森産の平目、北海道稚内産のキタムラサキ海胆千葉船橋産の小肌、山口仙崎産の鯵、北海道産の鰯、…

本寸法の江戸前ー北陸

10年振りに富山、金沢へ地元の方に案内して頂きました。美味も堪能

本寸法の江戸前ーお知らせ

本日、6月11日(土)はご予約で満席と成りました。ご迷惑をお掛けしますが、宜しくお願いします。尚 6月24日、7月9日は、貸切営業となります。

本寸法の江戸前ー蓴菜

旬の食材今年は、約1.5倍の高値に本日のおすすめアイルランド産の本鮪、青森産の平目、熊本天草産の小肌、山口仙崎産の鯵、北海道産の鰯、兵庫淡路島産の墨烏賊、北方四島産の馬糞海胆、愛知産の平貝、千葉九十九里産の煮蛤、長崎産の蛸、対馬産の穴子、薄焼…

本寸法の江戸前ーお知らせ

6月2日(木)、4日(土)はご予約で満席と成っております。ご迷惑をお掛けしますが、宜しくお願いします!

本寸法の江戸前ーお食い初め

孫のお祝い息子夫婦の住まい近く、椿山荘の庭園内で開催帰りには、蛍を観賞出来ました❗️

本寸法の江戸前ー鰯

梅雨期が旬の鰯本日のおすすめアイルランド産の本鮪、千葉勝浦産の鰹、神奈川横須賀産の真子鰈、千葉船橋産の小肌、山口仙崎産の鯵、鳥取産の鰯、兵庫淡路島産の墨烏賊、北方四島産の馬糞海胆、愛知産の平貝、千葉九十九里産の煮蛤、長崎産の蛸、対馬産の穴…

本寸法の江戸前ーお知らせ

本日、5月26日(木)ご予約で満席となりました。ご迷惑をお掛けしますが、宜しくお願いします。6月2日、4日、7月9日は、貸切営業となります。

本寸法の江戸前ー江戸前の小肌

千葉船橋産の小肌久しぶりの入荷、脂がのっています!宮城産の真子鰈本日のおすすめアイルランド産の本鮪、宮城産の真子鰈、千葉船橋産の小肌、島根産の鯵、鳥取産の鰯、兵庫淡路島産の墨烏賊、愛知産の平貝、三重産のトリ貝、千葉九十九里産の煮蛤、長崎産…

本寸法の江戸前ーどんちっち

島根浜田産の鯵本日のおすすめアイルランド産の本鮪、宮城産の真子鰈、熊本天草産の小肌、島根産の鯵、鳥取産の鰯、千葉富津産の墨烏賊、愛知産の平貝、三重産のトリ貝、千葉九十九里産の煮蛤、長崎対馬産の穴子、薄焼き玉子富山滑川産蛍イカ岩手産の茎若布…

本寸法の江戸前ー星鰈

本日、5月6日営業致します!宮城産の星鰈仲買いのご好意で仕入れました❗️本日のおすすめアイルランド産の本鮪、千葉勝浦産の初鰹、宮城産の星鰈、熊本天草産の小肌、淡路島産の鯵、千葉富津産の墨烏賊、愛知産の平貝、三重産のトリ貝、千葉九十九里産の煮蛤…

本寸法の江戸前ー北海道

北海道厚岸浜中産の蝦夷馬糞海胆礼文島産のキタムラサキ海胆久しぶりに、赤と白の食べ比べが出来ます❗️本日のおすすめアイルランド産の本鮪、静岡産の初鰹、神奈川金沢八景産の真子鰈、佐島産の鯛、礼文島産のキタムラサキ海胆、厚岸産の蝦夷馬糞海胆、熊本…

本寸法の江戸前ーお知らせ

4月21日(木)、23(土)はご予約で満席となりました。ご迷惑をお掛けしますが、宜しくお願いします。ゴールデンウィーク4月24日より5月5日までお休みを頂きます。

本寸法の江戸前ー水茄子

水茄子の浅漬け使い始めます。北海道野付産の小柱と青柳本日のおすすめアイルランド産の本鮪、神奈川子安産の真子鰈、北方四島産の蝦夷馬糞海胆、熊本天草産の小肌、鳥取産の鰯、淡路島産の鯵、墨烏賊、愛知産の平貝、北海道産の小柱、青柳、千葉九十九里産…

本寸法の江戸前ー北方四島

北海道歯舞産の蝦夷馬糞海胆本日のおすすめアイルランド産の本鮪、千葉富津産の真子鰈、北方四島産の蝦夷馬糞海胆、佐賀産の小肌、淡路島産の鯵、墨烏賊、愛知産の平貝、北海道産の小柱、千葉九十九里産の煮蛤、長崎対馬産の穴子、薄焼き玉子富山滑川産蛍イ…

本寸法の江戸前ー海胆

北海道北方四島産の蝦夷馬糞海胆今日は、豊洲に沢山入荷したみたいで価格も優しい!小肌は入荷が少なく、高値が続いています。本日のおすすめアイルランド産の本鮪、鹿児島産の初鰹、千葉勝山産の平目、北方四島産の蝦夷馬糞海胆、熊本天草産の小肌、鳥取産…

本寸法の江戸前ーお知らせ

本日、4月7日(木)御予約で満席となりました。ご迷惑をお掛けしますが宜しくお願いします。自宅のチューリップ、白だけ遅れています!

本寸法の江戸前ー光物

京都産の鰯、淡路島産の鯵、熊本天草産の小肌など、光物が充実しています。本日のおすすめアイルランド産の本鮪、鹿児島産の初鰹、千葉勝山産の平目、北方四島産の蝦夷馬糞海胆、熊本天草産の小肌、京都産の鰯淡路島産の鯵、墨烏賊、愛知産の平貝、北海道産…

本寸法の江戸前ー本日営業

本日、3月31日(木曜日)午後6時より営業致します。本日のおすすめアイルランド産の本鮪、北海道北方四島産の蝦夷馬糞海胆、千葉勝山産の平目、富津産の墨烏賊、熊本天草産の小肌、淡路島産の鯵、北海道産の小柱、千葉九十九里産の煮蛤、長崎対馬産の穴子、薄…